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2019/06/11 | 精選書摘
《日本的洋食》:改良自英國海軍的「飯咖哩」,成為日本咖哩的起點
說到海軍咖哩,最有名就是橫須賀了。而其他曾作為大日本帝國海軍軍港的港鎮如:舞鶴、吳、佐世保等,也積極使用咖哩來推廣「在地美食」。
2017/09/22 | 精選書摘
文學,成為一個自由的人——《字母LETTER》發刊詞
《字母LETTER》是一本以字母會為核心的文藝評論特輯,每兩個月以「封面人物」專輯,逐一深度評論字母會六位核心小說家:駱以軍、陳雪、顏忠賢、黃崇凱、胡淑雯、童偉格。
2017/09/22 | 精選書摘
字母會的創生:在字母的前沿……
這是一場遍歷二十六字母的文學慶典,每個字母挑出一個已被法國哲學重置與更新的詞,由小說家各自施展幻術,吞劍噴火走繩彈跳馴字母會獸各展所長來熱鬧場面。
2016/02/03 | 時報出版
【小說家這份職業】董成瑜:小說讓我們看見人的光芒
我從小說裡面學到一點什麼的話,就是小說會讓我們覺得所有人都是平等的。即便是再卑微的小人物,也有他的價值,小說讓我們看到這樣的人的生命光芒。