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2017/11/10 | 精選書摘
郁永河筆下「臭不可耐」的番石榴,如何改良成酸甘甜的燕巢芭樂?
一九七〇年代,台北曾是芭樂的主產地,隨著北部發展工商業,芭樂產地往南遷徙,一九九〇年代以後,大勢底定高雄與彰化的產區優勢。而燕巢如何成為芭樂之鄉?說來又是先天不足後天努力的故事。
2017/01/26 | 冷知識
【動畫】香蕉一放冰箱就爛,到底哪些水果該冷藏?
你一定有過這樣的經驗:水果買回家趕快放冰箱,沒想到卻整個爛掉,或一直不熟。為什麼會這樣呢?
2015/06/05 | 健康醫療網
想美白瘦身,中醫師推薦5款蔬果
陳潮宗也說,這些天然蔬果的膳食纖維、果酸、酵素,以及礦物質也很豐富,有助於腸胃蠕動,加速毒素排出,而酵素可以分解澱粉,不易形成脂肪囤積體內,有助於瘦身減肥。
2014/11/25 | 健康醫療網
問題食品閃不掉,這五種蔬果排毒法你一定要知道
食安問題層出不窮,餿水油、問題食品吃進去了怎麼辦?營養師程涵宇建議,民眾可攝取適量芭樂、百香果、地瓜、大蒜、以及蘑菇,有助於保健腸道、加速排毒,但腸胃道術後的病人應諮詢醫師後斟酌食用。