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年輕的酒比陳年老酒來得健康:12個關於紅酒的迷人事實
紅酒在我們的生活中越來越普遍,但是否仍覺得對它瞭解不夠深?在這篇文章裡,我們帶您一起發掘十二個您可能還不知道的、關於紅酒的迷人事實!
2018/05/05 | 精選書摘
用實證科學破解飲食迷思:多吃櫻桃等紅色食物可以補血?
傳統觀念中認為,多吃天然的紅色食物(如櫻桃、葡萄、紅豆等)可以補血,實際上,植物的紅色來自天然植物色素「花青素」,與真正含有鐵質的血紅素、肌紅素並沒有關連。
紅藏玄機:從紅酒酒色眼看出葡萄品種
品酒步驟分為:觀色、聞香、品飲,但多數人容易忽略「觀色」這個程序,或是「不知道為什麼要觀色」。其實許多時候光是看一眼酒色,就能在喝下之前,知道這款酒的一些關鍵!一起來看看酒色要怎麼看,以及能從中發現什麼吧!
紅酒的「紅」暗藏玄機:從酒色一眼看出葡萄品種
品酒步驟分為:觀色、聞香、品飲,但多數人容易忽略「觀色」這個程序,或是「不知道為什麼要觀色」。其實許多時候光是看一眼酒色,就能在喝下之前,知道這款酒的一些關鍵!一起來看看酒色要怎麼看,以及能從中發現什麼吧!
簡單四步驟,教你如何去除頑固的紅酒污漬
你是否曾不小心將紅酒潑灑在珍貴的衣服上?而感到萬分崩潰?又或者尷尬不已?那麼你務必要讀這篇文章,因為你將發現去除紅酒污漬既快速又簡易。
簡單四步驟,教你如何去除頑固的紅酒污漬
你是否曾不小心將紅酒潑灑在珍貴的衣服上?而感到萬分崩潰?又或者尷尬不已?那麼你務必要讀這篇文章,因為你將發現去除紅酒汙漬既快速又簡易。
2016/05/23 | 科技農報
愛肝就吃花椰菜!研究證實多吃有助於預防脂肪肝
青花菜不僅能有效抑制過多的脂肪進入肝臟,還可增加將多餘脂肪排出肝臟的機會。