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2017/10/26 | 精選轉載
喝茶腎結石?放心,適量飲用絕對Z>B
拿個案當通例,一個人喝水過度大量導致水中毒而死,難道全國都要禁止喝水嗎?一些個案的發生都要好幾種條件的集合才會成立。切勿擴大套用。
2017/07/07 | Patrick
【未來大人物】以多元精神,找回坪林茶藝失傳的「老手路」——山不枯團隊
山不枯團隊試圖將「多元」價值融入他們的產品跟製程中。這樣的價值是他們希望能透過「溝通」帶給其他人的。他們希望能在坪林推廣增進「生態多元」的友善農法;也希望能讓消費者接受「文化多元」的老手路茶葉製程跟口味。
2017/06/11 | TIME
喝茶可能改變女性基因的「表觀遺傳學」變化嗎?
艾可教授目前的研究無法斷定一個人必須要喝多久的茶,或是多頻繁地喝才可能發生表觀遺傳學的變化,而她希望未來可以針對這個部分進行更深入的研究。 
2016/12/05 | 健談
沒喝咖啡還是睡不著?這些飲料也可能含有咖啡因
奇怪,明明沒喝咖啡,為何還是睡不著?長庚醫院專任臨床心理師吳家碩表示,除了咖啡之外,茶飲、巧克力、能量飲料甚至是止痛藥都可能含有咖啡因的成分,若擔心影響睡眠,建議要飲用前要先檢視飲品成分喔!
2016/09/14 | 精選書摘
中秋吃餅配甚麼?這顆星球上有一種神奇的植物,它的名字叫做「茶」
現在也有磚茶,不過個頭偏大,最小的都有巴掌大小,危急時刻可以拿來當作防身武器,或者被那些喜歡就地取材的現代女士拿來毆打花心老公。但宋朝的磚茶,小巧輕捷,一枚只有幾十克或者十幾克而已,還能在表面壓出遊龍戲鳳和五色彩雲等吉祥圖案。
2016/06/30 | 健康傳媒
食藥署驗進口茶:日本、越南、印度農藥殘留最多
夏天高溫,手搖飲茶更是熱賣。衛福部食藥署公布2013-2016年首季進口茶葉抽驗報告,農藥殘留不合格茶葉主要進口國為越南、日本及印度,不合格茶種主要為紅茶、其次為綠茶。
2016/05/10 | 蘭姆酒吐司
保溫瓶裝茶 、牛奶或氣泡飲料會腐蝕不鏽鋼,這是真的嗎?
酸會腐蝕不鏽鋼這個邏輯我們不能說他錯,但光靠茶葉釋出的酸性物質就要腐蝕不鏽鋼,可能有點牽強。
世界10大茶產地,各是哪些國家?
土女在這要向大家介紹世界上產最多茶的10個國家。統計年份為2015,基本上每一個國家的產量都大幅增加,前五名也維持龍頭地位,僅後面五個國家名次有微調。
「那是我第一次喝到台灣茶,溫醇風味讓我非常震驚」為了再喝一口好茶,他用二十年時間推廣台灣茶
「我去拜訪他的那天,林獻堂正在做冬茶。那天晚上,我親眼看到茶是怎麼被做好、怎麼用火慢慢烘培發出香氣、怎麼作室內微調…。」
2015/06/29 | Zou Chi
接待日本客戶喝茶好傷腦筋?超實用日本正統茶禮儀在這裡
重視禮儀的日本人,「喝茶」對他們來說究竟有哪些規矩?商業場合上超級實用的正統日本茶禮儀,讓你一舉攻陷日本人的心。
2015/06/08 | 辜琪鈞
當日本和韓國都把書法當自己的文化傳統包裝,台灣中小學的書法教育又去哪了?
「書,茶,劍,花」為宋代時候的顯學,這樣復興傳統文化的意識,在台灣有了許多私人團體與企業爭相學習,這就是古人所稱的「四藝」。到了現代,變成有錢人的休閒娛樂之一,我們讓富裕家庭的孩子付昂貴的學費來學習,品味生活,但這應該不是富裕孩子或是其父母的專利。
2015/05/11 | TNL 編輯
手搖杯茶安新制:7月底起將強制標示產地、咖啡因
玫瑰花等乾燥花卉若用於食品,業者須向邊境申報查驗,且目前採逐批查驗,因此7月底上路的茶安管理新制目前只有手搖杯茶飲、咖啡和果汁,不包含花茶類。
2015/05/05 | 阿Ken
天仁茶葉農藥也超標...食藥署公佈全台問題茶名單
截至104年5月4日,食藥署及各縣市衛生局總已抽驗362件茶葉原料或產品,共160件合格,不合格率約17%,下架封存數量總計約31,131公斤。
塑化時代的反思:那些年,沒有塑膠我們也活得很好
從過去的「草木生活」到現在的「塑化生活」背後,牽扯的其實已不只是塑膠或石油化學工業的單一問題。
2015/04/23 | Huxley
50嵐四季春茶也驗出農藥...台中尚有3家飲料業者超標
茶葉驗出有農藥殘留的業者是台中廣福鑫茶業鐵觀音(芬普尼0.008ppm、愛殺松0.07ppm);喫茶小舖(芬普尼0.004);五十嵐四季春茶(芬普尼0.003ppm);A tea-向心店紅茶(芬普尼0.005ppm)