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草酸

草酸（英文：Oxalic acid，全稱酢漿草酸），也稱乙二酸，是一種強有機酸，化學式為H2C2O4。 --來自 維基百科

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2019/08/16 | 好食課

避免結石「菠菜不能配豆腐」？其實一起吃下去才是解決之道

大家對於高草酸的食物避之唯恐不及，也會有草酸鈣是泌尿道結石的主因，所以認為草酸不能和鈣質一起吃的想法，因而衍生出「菠菜不能配豆腐」的萬年迷思。但是營養師要告訴你，一起吃下去才是解決之道。

咖啡渣

2018/07/16 | 好食課

咖啡裡的草酸和咖啡因，會讓人骨質疏鬆嗎？

重點在於有沒有攝取足夠鈣質或乳製品，而非咖啡本身。

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2017/10/26 | 韋恩的食．農．生活

喝茶腎結石？放心，適量飲用絕對Z＞B

拿個案當通例，一個人喝水過度大量導致水中毒而死，難道全國都要禁止喝水嗎?一些個案的發生都要好幾種條件的集合才會成立。切勿擴大套用。

地瓜葉

2015/08/20 | 網路追追追

每天喝一杯地瓜葉牛奶就能降「三高」、甚至緩解痛風，這是真的嗎？

地瓜葉又名蕃薯葉、過溝菜，生長力十分旺盛，早期種番薯的農民也會將地瓜葉帶回家食用，再加上近年研究發現地瓜葉富含營養，讓地瓜葉翻身一躍成為餐桌上的佳餚。

地瓜葉

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