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2021/06/29 | 李秉芳

今天訂隔天就送到家,三級警戒下的地方市場攤商如何突破重圍找回客人?

因為大部分都是店家親送,小規模訂購減少了大量集貨、分貨等流程,今天訂隔天就到,或菜市場早上擺攤,下午老闆收攤後就開始處理網路訂單,當天就能把菜送到府。

2021/06/01 | TNL 編輯

防傳統市場群聚風險:全台市場加強人數管制、多縣市採身分證字號尾數分流採買

醫療要降載,傳統市場人流更要降載,多個縣市首長紛紛呼籲,為了降低密度避免群聚,呼籲民眾自主分流,依身分證字號尾數,單日(週三、五、日)單數、雙日(週二、四、六)雙數到菜市場採買。

2021/05/18 | 自由清道夫

中國菜市場文化:南方如精緻霸道總裁,北方像霸氣鋼鐵直男

傳統菜場不僅滿足了我們的口腹之欲,也是我們人情練達的試驗場。南北方菜場文化的不同,並沒有想像中那樣形同水火,南方有其小而美,北方有其大而全。因為它們的差異化,才給予了我們更豐富和多元化的體驗。

2020/12/06 | 眼底城事

地方媽媽的菜市場觀察隨筆:眾裡尋他千百度,寶山就在巷口處

當我固定到附近的菜市場購物後,跟幾個攤販大哥大姊越來越熟識,他們會記住我偏好的購買內容與風格,甚至寶寶出生後,他們記得寶寶愛吃的菜,也會跟著我一起跟寶寶說台語。這些友善的購物經驗、情感連結、在地獵奇,其實跟食材的品質一樣重要啊。

2020/08/09 | 方格子vocus

有青,才敢大聲!從市場長出來的市場美學

市場裡充斥著與知覺感受相關連的色彩搭配,但常民設計是為了解決生活中的問題因應而生,功能大於美觀需求,有通則就有例外,走走逛逛,不經意總能發現令人為之一震的狂野應用。

2020/07/03 | 精選書摘

《京都歷史迷走》:不靠海的京都,卻有賣新鮮魚貨繁榮400年的「錦市場」

日本大多數的地方也是由超級市場所壟斷,連鎖經營的方式還是較為符合現代經濟的需求。然而,傳統的飲食習慣和購物場所,在都市之中還是強固的保持著,京都的錦市場就是其中之一。

2020/06/28 | 方格子vocus

在菜市仔殺價之文化觀察筆記

來到西門市場,由於時間和區位,這邊蔬果攤的售價比大菜市貴上一些。為了回應顧客認為這邊菜比較貴的想法,店家也有因應方式,像是好幾個蔬果攤都會主動多送些蔥、辣椒、九層塔等辛香料。

2019/10/16 | 蕭家怡

唔該,唔好亂搞紅街市

澳門紅街市吸引,都有一個前提,就是紅街市必須要作為一個街市,一個有本土澳門人會走入其中。

2019/08/25 | 律師談吉他(雷皓明律師)

碰到重大動保案件,一般民眾可以做些什麼?

如果遇到重大動保案件,通報的內容越詳細越好,如果遇到警察拒絕處理,也可向各地的動物保護團體聯繫,而是否能把虐待動物者繩之以法的關鍵,就是「當證人」。

2018/02/03 | 新作坊

專訪「小市場咖啡」:在傳統市場裡烘焙出生活的千般滋味

不論是踏實自在地在角落發光,或是誠誠懇懇做好每件小事,小市場咖啡就像凸透鏡一樣,從市場到餐桌,用行動凝聚光源與熱量,點燃改變的火苗。

2017/10/25 | 精選書摘

我根本就是個「菜市場漫遊份子」,貪戀庶民叫賣的爽朗氣味

黃昏市場多的是吉普賽遷徙的臨時散攤,一週七天,不同組合,一旦熟客多了,攤子就不流浪,固定駐點。幾年下來,看過男女一雙雙,賣雞翅賣水蜜桃或賣炒米粉賣滷味,賣成天長地久,好似港片《天若有情》的劉德華與吳倩蓮。

2017/10/21 | 李修慧

35位設計師巧手改造,士東市場成為全台「顏值」最高市場

也曾進行過市場改造的「都市酵母」設計團隊表示,「當說到『改造市場』,要先有的觀念是:我們不是要把它變得多有設計感。」

2016/08/25 | YannYang

「修龍」「相撞」,台灣公眾外交生猛進擊倫敦設計雙年展

2016年倫敦設計雙年展臺灣館將是臺灣自2003年被國際政治力介入退出威尼斯藝術雙年展主展館後,首次再度以國家館進入雙年展主展區,「修龍」取自閩南語「相撞」的諧音,象徵臺灣豐富多元的樣貌正來自於不同族群的碰撞及累積而成的底蘊。