葉黃素

葉黃素(英語:Lutein)是目前已經發現的六百多種天然類胡蘿蔔素中的一種,屬於光合色素,分子式為C40H56O2。 --來自 維基百科


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2021/01/28 | 好食課

營養師談「葉黃素」的三個簡易選購原則:推薦購買游離型還是酯化型?

你真的了解葉黃素嗎?市售葉黃素分成游離型和酯化型,這兩者又有什麼差別?游離型真的如廣告所說的比較好吸收嗎?

2019/11/04 | 照護線上

用眼過度好疲勞,使用器具震動「按摩眼球」可以嗎?

針對眼睛不適,大家時常以眼藥水、眼球按摩、桌上放置綠色植物,或把手機螢幕設置成綠色等方式改善,但這樣做真的有效嗎?

2019/07/05 | 精選書摘

《營養關鍵32問》:黃殼蛋跟白殼蛋,哪一種比較營養?

蛋殼顏色與雞隻的飼養環境無關,而是與雞隻的品種有關。所以什麼「放山土雞只產黃殼蛋,一般飼料雞只產白蛋」,是錯誤的觀念。

2019/07/05 | 精選書摘

《營養關鍵32問》:黃殼蛋跟白殼蛋,哪一種比較有營養?

蛋殼顏色與雞隻的飼養環境無關,而是與雞隻的品種有關。所以什麼「放山土雞只產黃殼蛋,一般飼料雞只產白蛋」,是錯誤的觀念。

2019/03/16 | 韋恩的食.農.生活

使用「葉黃素酯」卻引用AREDS 2實驗做宣傳,有根本上的科學瑕疵

韋恩認為葉黃素與葉黃素酯並沒有絕對的優劣,只是以科學上來說有很大的不同,宣傳上也不能互相混肴,廠商有責任弄清楚自己用的是什麼,然後盡義務告知消費者。消費者也要思考自己追求的,究竟是價格丶名氣丶含量或是品質?

2019/03/14 | 問8

不要被花俏的廣告矇混:市售「葉黃素」哪一種型態最好?

不論選購何種產品,需要多加注意的是葉黃素原料來源、成分含量是否標示清楚(例如葉黃素200mg 5%則表示實際含量為200*0.05=10mg葉黃素)、不應聽信產品過度誇大的療效。

2016/01/30 | 健康醫療網

胡蘿蔔能讓眼睛變漂亮?其實綠花椰、菠菜護眼效果更佳

哈佛醫學院研究指出,多吃「類胡蘿蔔素」蔬果的人,視網膜衰退程度比同齡者輕微,而葉黃素、蝦紅素、玉米黃素,就是類胡蘿蔔素大家族的成員之一。

2016/01/30 | 健康醫療網

胡蘿蔔能讓眼睛變漂亮?其實綠花椰、菠菜護眼效果更佳

哈佛醫學院研究指出,多吃「類胡蘿蔔素」蔬果的人,視網膜衰退程度比同齡者輕微,而葉黃素、蝦紅素、玉米黃素,就是類胡蘿蔔素大家族的成員之一。