2020/06/28 | 方格子vocus 在菜市仔殺價之文化觀察筆記 來到西門市場，由於時間和區位，這邊蔬果攤的售價比大菜市貴上一些。為了回應顧客認為這邊菜比較貴的想法，店家也有因應方式，像是好幾個蔬果攤都會主動多送些蔥、辣椒、九層塔等辛香料。 文化 水果 More... 菜市場 市場 蔬果 傳統市場 歐巴桑 買菜 果菜市場 殺價 新竹市果菜批發市場 主婦 熟客 西門市場 2019/12/20 | KingNet國家網路醫藥 一樣都是拉肚子，「大腸激躁症」和「急性腸胃炎」該怎麼分？ 大腸激躁症是一種腸胃功能性障礙，其確切成因不明。一般認為與壓力、情緒、睡眠、腸道菌叢異常、腸道發炎或感染、飲食習慣不佳等有關，導致胃腸動力異常、腸道敏感性增高等，而出現腸躁症。 大腸激躁症 腸躁症 More... 腸胃炎 蔬果 拉肚子 腹瀉 2019/06/12 | 《科學人》粉絲團 植物自帶「天然農藥」，還能讓我們更健康 我們吃蔬果時會攝入少量植物製造出來驅蟲的有毒化學物質，這種「天然農藥」可能會刺激我們細胞的適應力，具有對抗阿茲海默症、帕金森氏症和中風等疾病的潛力。 植物 生理壓力 More... 腦細胞 斷食 神經 激效 蔬果 趣味科學小學堂 2019/01/17 | 周雪君 「救救地球餐單」：天天很多蔬果，但每星期吃一個漢堡包／每月一塊牛排 一群科學家提出了「救救地球餐單」，宏圖看來遙遠，但這絕對不是「明日餐單」，而是要所有人一起作出改變。 地球 餐單 More... 飲食習慣 環保 救救地球餐單 紅肉 蔬菜 蔬果 豆類 蛋白質 全素 素食 純素 溫室氣體 碳水化合物 2018/10/10 | 李秉芳 為免浪費食物 英國最大連鎖超市Tesco取消標示過百種蔬果食用期限 根據民調結果，有53%顧客認為，不再標示最佳賞味期限，有助於他們繼續留下還可以吃的食品。 剩食 超市 More... Tesco 浪費食物 保存期限 賞味期限 最佳賞味期 垃圾減量 食物浪費 過期標示 過期食品 蔬果 英國 2018/10/10 | 李秉芳 「浪費食物是不對的」英國最大連鎖超市Tesco取消標示116種蔬果的「賞味期限」 根據民調結果，有53%顧客認為，不再標示最佳賞味期限，有助於他們繼續留下還可以吃的食品。 剩食 超市 More... Tesco 浪費食物 保存期限 賞味期限 最佳賞味期 垃圾減量 食物浪費 過期標示 過期食品 蔬果 英國 2018/07/17 | 精選書摘 蔬果要連皮吃，才能攝取完整營養？ 許多蔬果皮含有的植物化學物質較果肉豐富，但果皮的纖維較硬，且有可能殘留農藥或其他成分，所以並不是所有的蔬果皮都適合生食。 營養 水果皮 More... 你吃進的是營養還是負擔？ 蔬果 2018/07/14 | 精選書摘 《別讓錯誤的營養觀害了你2》：蔬果要連皮吃才能攝取到完整的營養？ 許多蔬果皮含有的植物化學物質較果肉豐富，但果皮的纖維較硬，且有可能殘留農藥或其他成分，所以並不是所有的蔬果皮都適合生食。 營養 水果皮 More... 你吃進的是營養還是負擔？ 蔬果 2018/06/21 | 關鍵評論網 ASEAN：Indochina 越南農業再升級：運用高科技擴大生產規模，「區塊鏈」也來湊一腳 越南農業與鄉村發展部前研究主任Dang Kim Son在論壇中表示，越南農民的力量應該相互結合，以帶領越南農業發展至更高的層次，強化高科技農業並拓展生產規模。 越南 農業 More... 蔬果 東南亞 區塊鏈 加工農產品 2017/08/07 | 食力foodNEXT 掌握三項挑選原則，入手優質又實惠的「無毒蔬果」 透明公開的食物生產過程，加上可溯源的食材系統，才是「無毒農產品」的核心價值。 農藥 肥料 More... 產品可追溯性 無毒 蔬果 標章 農產品 2017/06/19 | 食力foodNEXT 有機蔬果一定比較貴、比較醜？快來看看五大迷思你中了幾個 有機農業是一種較不污染環境、不破壞生態，並能提供消費者健康與安全農產品的生產方式。 有機 蔬果 More... 農產品 吉園圃 農藥 肥料 2017/04/22 | 李修慧 戴奧辛雞蛋引起恐慌，減少脂肪、多吃蔬果可降低戴奧辛累積 以這次戴奧辛超標蛋最高含量為5.2皮克／克脂肪計算，每個人終生暴露平均也在0.49皮克，都在世界衛生組織建議的每公斤體重1到4皮克之下，民眾不用恐慌。 減脂 戴奧辛 More... 世紀之毒 機蛋 彰化 蔬果 2017/02/23 | 周雪君 每日5份蔬果指引過時？ 科學家籲吃足10份更健康 研究指每天吃10份，每份約80克的蔬果帶來的益處超過現行指引的5份，那麼每份80克蔬果即是多少？大約相當於一只小香蕉／蘋果／梨，或者是一個大蜜柑。蔬菜的話，大約是3個湯匙的熟菜如菠菜，豌豆，西蘭花或花椰菜。 世界衛生組織 蔬果 More... 癌症 心臟病 中風 2016/08/03 | Sid Weng 社區屋頂打造開心農場 一年減少冷氣用電67.8萬度 新北市推動將都市型社區打造成綠色生態跳島，在13個社區閒置的屋頂打造46處屋頂生態農場，總面積2,610平方公尺，每年可減少冷氣用電67萬8,000度，減碳量358公噸。 新北市 環保署 More... 民眾參與式屋頂農場與生態綠化計畫 綠色生態跳島 屋頂農場 花架爬網 薄層綠化 水生植物池 金銀花 桃金孃 野牡丹 東鶯里 碳足跡 省電 鶯歌區 老人共餐 捷運上郡社區 新莊區 愛在歐洲社區 樹林區 詹順貴 蘇巧慧 劉和然 新北市環保局 節能減碳 屋頂綠化 都市熱島效應 閒置空間 大安森林公園 蔬果 2016/07/01 | 華人健康網 自己的健康自己救！這12項過勞徵兆你有了嗎？ 長時間的緊繃工作，造成身心過度負荷，就如同橡皮筋的彈力到達極限便會斷裂，是典型的職場「過勞」現象。其實一般所謂的「過勞」並非醫學名詞，在醫學上的正式名稱是「職業促發腦血管及心臟疾病」，顧名思義對腦血管及心臟疾病息息相關。為了避免過勞，可以從12項徵兆判斷身體狀況，並透過飲食、生活習慣加以預防。 過勞 蔬果 More... 徵兆 衰老 健忘 疲倦 急性心肌梗塞 職業病 2016/06/19 | 非常木蘭 別再把「醜蔬果」當垃圾丟掉，它們可都是美味的商機 新世代的熱情，讓醜蔬果議題在台灣開始被注意，仍需要更多的討論與創意加入，才可能促成改變。 蔬果 垃圾 More... Intermarché 超市 派餅 農產品 南瓜 格外品 地瓜 2016/05/23 | 精選書摘 別只會用「眼睛」選擇：當外表勝過風味，生命力也一點一滴流失了 多數人在決定吃什麼東西時，目光都放在外表，忽視了普遍而且古老的香氛語言。當然，同樣的事情也發生在關於身體之美的認識上。 嗅覺 大自然 More... 感官功能 森林 植物 氣味 水果 糖尿病 純露 蒸餾 蒸餾器 蔬果 蔬菜 蜜蜂 香味 2016/05/23 | 精選書摘 別只會用「眼睛」選擇：當外表勝過風味，生命力也一點一滴流失了 多數人在決定吃什麼東西時，目光都放在外表，忽視了普遍而且古老的香氛語言。當然，同樣的事情也發生在關於身體之美的認識上。 嗅覺 大自然 More... 感官 功能 森林 植物 氣味 水果 糖尿病 蒸餾 蔬果 蔬菜 蜜蜂 純露 蒸餾器
2015/11/13 The News Lens International Edition 羊正鈺 Toxic Pesticides Detected in Six Taiwan Supermarket Chains
