• 確認
  • .

2020/08/01 | 精選書摘

《廚房裡的中醫師》:蔥、薑、薑黃、洋蔥、蒜,哪個是止鼻血的好藥材?

19種辛香料、24種蔬食、23種果類、13種五穀雜糧​​​​​​​,嚴選79種最常見的食材、最簡單的料理方法,藉由自然的食物從內而外的調理身體,照護全家健康。

2017/01/11 | NOW健康

馬鈴薯發芽不能吃,那生薑發芽有毒嗎?

薑為多年生的草本植物,依照採收時間上的不同,可以分成芽薑、嫩薑、粉薑、老薑(即常稱之薑母)等。根據《本草綱目》記載,薑對於心痛難忍、胎寒腹痛等具有改善功效,而營養學方面則認為,薑可對抗發炎、減輕痙攣、刺激血液循環、清腸。

2017/01/11 | NOW健康

馬鈴薯發芽不能吃,那生薑發芽有毒嗎?

薑為多年生的草本植物,依照採收時間上的不同,可以分成芽薑、嫩薑、粉薑、老薑(即常稱之薑母)等。根據《本草綱目》記載,薑對於心痛難忍、胎寒腹痛等具有改善功效,而營養學方面則認為,薑可對抗發炎、減輕痙攣、刺激血液循環、清腸。

2016/10/09 | NOM Magazine

抗癌新寵!Google報告:薑黃是下個世界飲食趨勢

薑黃的對人體的益處不少,除了作為咖哩的香外,不少人開始為薑黃開發新的食譜及各種飲品。

2016/10/09 | NOM Magazine

抗癌新寵!Google報告:薑黃是下個世界飲食趨勢

薑黃的對人體的益處不少,除了作為咖哩的香外,不少人開始為薑黃開發新的食譜及各種飲品。