2023/01/27 | 精選書摘 《查無此史》：2008年，以色列和黎巴嫩之間的「鷹嘴豆泥之戰」正式對決 黎巴嫩視鷹嘴豆泥為國家之光，因此當以色列在2000年代初期出口自己品牌的鷹嘴豆泥到歐洲時，黎巴嫩人覺得這是在羞辱他們的文化。後來黎巴嫩又無法取得歐盟認可讓鷹嘴豆泥成為黎巴嫩所專有，這下事態就變得更加嚴峻了... 印度其實沒有咖哩？ 查無此史 More... 哥倫布沒有發現新大陸？ 深度尋訪歷史上最「偉大」的謊言與真實 奧托．英格利希 食物 歷史 英國 炸魚 薯條 鷹嘴豆尼 黎巴嫩 以色列 金氏世界紀錄 2023/01/11 | 李秉芳 麥當勞工讀生搬1.1噸貨品進出冷凍庫48次後腦出血死亡，法官判職災賠償父母472萬 高醫的鑑定報告指出，李元睿多次進出冷凍庫，冷熱交替次數達48次，低溫暴露時間將近半小時，加上其未依規定穿防寒衣物，導致腦幹出血，而麥當勞沒有監督員工做好防護，所以死亡算是職業災害。 麥當勞 職業災害 More... 職災 冷凍庫 勞工 薯條 腦出血 職災補償責任 救護車 送醫 雇主 禦寒衣物 2022/02/07 | 關鍵評論網 ASEAN：馬六甲 缺貨危「雞」，馬國部分肯德基停售炸雞 雞肉大量缺貨導致民眾到肯德基卻有可能吃不到炸雞，主因為疫情影響全球供應鏈，影響肯德基營運及導致食物短缺，這是在馬來西亞前所未有的情況，令商家措手不及。 東南亞 肯德基 More... 速食 薯條 薯餅 炸雞 物流 食物供應鏈 COVID-19 COVID-19 2022/01/07 | TNL 編輯 海運塞港問題延燒：麥當勞薯餅再次暫停銷售、摩斯停售5薯條組合商品 台灣麥當勞發出聲明，指出：「因近期全球航運供貨不穩，麥當勞餐廳的薯餅陸續短缺，並將於售罄後暫時停止銷售，目前正積極調度中，預計1月下旬完成補貨，即可恢復正常供應；感謝消費者的支持，造成不便，敬請見諒。」不過，薯條目前仍正常供應。 麥當勞 薯餅 More... 薯條 摩斯 航運 塞港 速食店 海運 海運塞港 2021/12/25 | TNL 編輯 加拿大乾旱與洪災夾擊影響薯條和芥末供應，日本麥當勞宣布未來一週「只賣小薯」 達爾豪希大學（Dalhousie University）農業糧食分析實驗室（Agri-Food Analytics Labs）每年都會發布與食品相關的前十大報導，加拿大西部的氣候災難今年名列第2，排在食品通貨膨脹後面。 加拿大 極端氣候 More... 乾旱 洪災 農作物 馬鈴薯 芥末 日本 薯條 麥當勞 速食 氣候變遷 2020/10/23 | 鞭神老師 漢堡之兵法全攻略（六）：摩斯漢堡創辦人一定等吃飽之後才試吃新產品 摩斯漢堡創辦人櫻田慧在開業前研發產品時，新產品一定是吃飽了之後才試吃，因為他深信，只有吃飽後吃還覺得美味的東西，才是真正美味的食物。 漢堡 速食 More... 薯條 摩斯漢堡 米漢堡 2017/12/16 | 鞭神老師 馬鈴薯料理兵法全攻略（下）：男爵、皇后馬鈴薯該怎麼吃？還有日俄海戰英雄的馬鈴薯燉肉 馬鈴薯燉肉。一說是後來日本海軍元帥東鄉平八郎大將，因為留學回日本後懷念英國燉牛肉的味道，於是創造出了這道料理。不過因為沒有紅葡萄酒和牛肉醬（demi-glace sauce）而以醬油與砂糖替代。 馬鈴薯 馬鈴薯燉肉 More... 男爵馬鈴薯 五月皇后 薯條 東鄉平八郎 2017/11/10 | 蘭姆酒吐司 破解謠言：薯片薯條，比吸煙更致癌？ 偶爾吃一點零食、垃圾食物沒關係，更重要的是平時飲食正常、少油高纖，多攝取蔬菜和水果；如果還是很怕把丙烯醯胺吃進肚子裡，那可以多留意食物烹調的時間與方法，例如把烤、炸的時間控制好，不要烤炸到過分焦黃，或是改用蒸、煮的方式烹調，都是降低攝取丙烯醯胺的方法之一。 洋芋片 薯條 More... 澱粉類食物 丙烯醯胺 油炸 致癌 薯片 吸煙 2017/11/10 | 蘭姆酒吐司 破解謠言：洋芋片、炸薯條，比吸菸的致癌性更強？ 偶爾吃一點零食、垃圾食物沒關係，更重要的是平時飲食正常、少油高纖，多攝取蔬菜和水果；如果還是很怕把丙烯醯胺吃進肚子裡，那可以多留意食物烹調的時間與方法，例如把烤、炸的時間控制好，不要烤炸到過分焦黃，或是改用蒸、煮的方式烹調，都是降低攝取丙烯醯胺的方法之一。 洋芋片 薯條 More... 澱粉類食物 吸菸 丙烯醯胺 油炸 致癌 2017/09/08 | Louis Lo 薯條變綠還能吃嗎？4個QA告訴你速食店薯條為何「綠綠的」 讓薯條綠綠的龍葵鹼，是脂溶性毒素，大多數從腸胃道排出，少數會從尿液排掉。龍葵鹼中毒症狀可能在8到12小時後才出現，也可能10分鐘就發作。 薯條 龍葵鹼 More... 綠薯條 食品安全 衛福部 食藥署 食安 肯德基 麥當勞 摩斯漢堡 食安法 麥肯公司 2017/09/03 | Knock-off Journal 再見裕民坊麥當勞，謝謝你 有36年歷史的裕民坊麥當勞要拆了，它可曾為你帶來回憶？ 麥當勞 裕民坊 More... 麥樂雞 薯條 觀塘 2017/06/25 | TIME 研究證實：每週吃超過兩次薯條，將導致死亡風險增加 人們以前就知道吃薯條並不有益身體健康，但現在有一份研究顯示一個禮拜吃兩次以上炸馬鈴薯可能會導致死亡風險的增加。 薯條 炸馬鈴薯 More... 死亡風險 澱粉類蔬菜 2017/06/24 | TIME 研究證實：每週吃超過兩次薯條，將導致死亡風險增加 人們以前就知道吃薯條並不有益身體健康，但現在有一份研究顯示一個禮拜吃兩次以上炸馬鈴薯可能會導致死亡風險的增加。 薯條 炸馬鈴薯 More... 死亡風險 澱粉類蔬菜 2016/06/06 | STOP KIDDIN' STUDIO 【不要鬧工作室】國際小常識大集合：哪國模特兒比例最高？哪國發明了薯條？土耳其是歐洲還是亞洲？ 不論有沒有所謂「國際觀」，這部充滿各國有趣小知識的影片，都會拓寬你對世界的想像。 小知識 世界 More... 國際 土耳其 歐洲 薯條 模特兒 2016/06/06 | STOP KIDDIN' STUDIO 【不要鬧工作室】國際小常識大集合：哪國模特兒比例最高？哪國發明了薯條？土耳其是歐洲還是亞洲？ 不論有沒有所謂「國際觀」，這部充滿各國有趣小知識的影片，都會拓寬你對世界的想像。 小知識 世界 More... 國際 土耳其 歐洲 薯條 模特兒 2015/12/23 | Sid Weng 抵制拒吃奏效？日本麥當勞不敵食安風暴 美國總部欲拋售股份 日本麥當勞品管不佳屢爆食安問題惹民怨，在日本人同仇敵愾下，遭到消費者抵制拒吃，再加上消費者健康意識提高，均重創日本麥當勞業績。 AKB48 NGT48 More... 上海福喜 品管 抵制 日本 業績 直營 美國 薯條 虧損 連鎖加盟 雞塊 食安 麥當勞 黑心肉 2015/12/23 | Sid Weng 抵制拒吃奏效？日本麥當勞不敵食安風暴 美國總部欲拋售股份 日本麥當勞品管不佳屢爆食安問題惹民怨，在日本人同仇敵愾下，遭到消費者抵制拒吃，再加上消費者健康意識提高，均重創日本麥當勞業績。 AKB48 NGT48 More... 上海福喜 品管 抵制 日本 業績 直營 美國 薯條 虧損 連鎖加盟 雞塊 食安 麥當勞 黑心肉 2015/05/12 | Sid Weng 日本麥當勞不堪「抵制」慘收131家分店 開放食安抽查盼挽回民心 日本民眾徹底讓麥當勞知道誰是老大，麥當勞在日本的存亡，一切都看民眾最後買不買單。 Mom's Eye Sarah Casanova More... 下架 中國 分店 卡莎諾娃 台灣 同仇敵愾 品管 執行長 塑膠異物 工廠 成本 抵制 抽查 推特 提早退休 改革 日本 母親節 民怨 減薪 牙齒 網站 董事 薯條 虧損 赤字 農場 過期雞肉 雞塊 霜淇淋 食安 食安風暴 麥當勞
