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2019/09/07 | 精選書摘
《藥舖年代》:在藥櫃子是藥材,到廚房就變香料
香料對於日常生活要遠比藥材來得親密多了,從家中廚房放眼所及,再到外面各類餐廳飲食,從最簡單的胡椒鹽到香氣複雜的麻辣火鍋,都離不開香料,也都是藥材,藥舖對於香料原本就不陌生,市面上可見的中式香料,哪一個不是中藥材呢?
2018/11/22 | 精選轉載
【插畫】這些名稱典雅的中藥材,其實都是動物的糞便
許多中藥材都是動物的分泌物或糞便,例如治療疝氣的白丁香是麻雀的排泄物,治夜盲症的夜明砂是蝙蝠的糞便,延禧攻略裡提到的金汁,其實是將男童糞便處理後埋入土裡二至三十年所製成的藥材。
2018/11/21 | 精選轉載
【插畫】這些名稱典雅的中藥材,其實都是動物的糞便
許多中藥材都是動物的分泌物或糞便,例如治療疝氣的白丁香是麻雀的排泄物,治夜盲症的夜明砂是蝙蝠的糞便,延禧攻略裡提到的金汁,其實是將男童糞便處理後埋入土裡二至三十年所製成的藥材。
2016/09/16 | 香港動物報
中國為藥材「阿膠」 殺驢殺到非洲
動物權益組織表示,驢已經成為遠東藥用貿易的最近受害者,牠們被綁起、偷盜再運送,然後被殘忍地殺害,以取得牠們的皮。
2015/05/21 | 傑醫師
夏日將至,1小時內煮這碗湯最滋潤
本湯清淡,加肉略嫌味俗,再者肉類易滯中氣,往往阻脾胃而生虛煩,所以少加為妙。
2015/05/21 | 傑醫師
夏日將至,1小時內煮這碗湯最滋潤
本湯清淡,加肉略嫌味俗,再者肉類易滯中氣,往往阻脾胃而生虛煩,所以少加為妙。