蘇格蘭威士忌

蘇格蘭威士忌(Scotch Whisky,或直接簡稱Scotch),是一種只在蘇格蘭地區生產製造的威士忌。 --來自 維基百科


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2020/05/11 | 廣編企劃

古希臘學者說「圓」是最完美的圖形,於是釀酒師就把它做成威士忌了

人何時有「圓」的概念?或許早在祖先望向太陽、滿月時,「圓」便開始深植人類的腦海中。在威士忌的世界裡,也有關於圓的哲學:以匠心為圓心、過桶圓味,進一步品飲「圓」的滋味。

2018/10/17 | 楊士範

時間打造威士忌:3個跟「年」有關的酒廠小故事

威士忌總是跟時間脫不了關係,擁有歷史的酒廠當然很喜歡把自己的歷史掛在嘴邊,這是新成立的酒廠難以企及的部分。年份對於威士忌來說當然很重要,更重要的或許是背後各種各樣的故事。

2018/10/10 | 楊士範

穿過墓園見到你:「格蘭路思」威士忌酒廠旗杆上飄揚的台灣國旗

酒廠之旅的第二天,我們就在約好的行程上遲到了。當我們終於安頓了行李,下來廚房之後以為會立刻往酒廠出發,但接待我們的Alexander搖手說不急,先喝個茶吧,還是要來杯咖啡?6月的蘇格蘭陽光充足,對於高緯度的居民來說夏天在戶外曬太陽是經歷漫長冬日之後的一大享

2018/08/16 | 楊士範

想要蘇格蘭威士忌速成班,不妨來這裡一逛

如果在蘇格蘭卻沒有足夠的時間去酒廠參觀的話,倒是有一個有趣的蘇格威士忌體驗行可以考慮一下,不但可以瞭解威士忌的生產過程,還可以參觀超過3000瓶的威士忌蒐藏。或許你就可以理解,為什麼每一瓶威士忌,背後都是一個故事。

2018/03/23 | 廣編企劃

勾起記憶的100%台灣DNA威士忌,Royal Salute 23年怎麼做到的?

可曾想過怎麼定義文化?文化是人們真實生活的樣貌,並涉及不同時態,如果想串連文化,則須透過記憶與理解,自能跨越時空,勾兌成一方圓融飽滿⋯⋯

2017/09/20 | WINE&TASTE 品迷網

看《金牌特務2》長知識:波本威士忌和蘇格蘭威士忌差別在哪?

曾在第一集動用到「拉菲1945 紅酒」、「大摩62 」的電影金牌特務,將在本週強勢回歸,這一次電影裡又會出些什麼厲害的酒款呢?

2017/04/14 | 楊士範

【馬力歐陪你喝一杯】給初心者的威士忌品酒會酒單

如果想要說服對威士忌有刻板印象或負面觀感的人,好像要透過幾款酒改變他的印象或許不容易,所以過了一會我們聊起了,辦一場給初心者的品酒會該怎麼挑酒。