蛋荒 - 最新文章 - The News Lens 關鍵評論網

TNL+ 2023/03/18 | 李拓梓

雞蛋兩三事：在口袋空空的學生時代，加蛋的一餐就能感覺自己是個貴族

也還好市場上雖說缺蛋，餐廳的蛋料理倒是都還能夠供應，只是比起排隊買也不見得那麼必要的蛋，我覺得對自己人生比較必要的，是何時可以再飛去京都一趟，去「ひさご葫蘆」門口排隊。

雞蛋  缺蛋 More... 蛋荒  魯蛋  煎蛋  烘蛋  親子丼  日本  京都  ひさご葫蘆

TNL+ 2023/03/17 | TNL國際編譯

美國面臨史上最嚴峻H5N1禽流感疫情，各界對雞隻是否該施打疫苗看法不一

要能讓雞隻等家禽成功施打禽流感疫苗，仍是一場艱難的攻防戰，因美國農業部與家禽貿易協會的看法並不一致。家禽貿易協會擔憂，讓人工飼養的雞鴨施打禽流感疫苗，恐徒增貿易上的限制，讓價值60億美金（約新臺幣1836億）的家禽養殖產業毀於一旦。

美國  禽流感 More... 雞蛋  缺蛋  蛋荒  雞隻  疫苗  H5N1

2023/03/15 | 張博丞

美國蛋價雖5個月來首降，價格仍比去年同期高55％，民眾鋌而走險從墨西哥走私雞蛋與活雞

儘管蛋價下跌，美國的麵包、牛肉、火腿和馬鈴薯的價格都仍持續上漲，冷凍蔬菜價格則創下歷史新高。美國2月的CPI指數較1月上漲了0.4％，顯示雖然蛋價在過去一年間漲幅最明顯，但2月僅有蛋價下跌，仍無法抑制通膨。

缺蛋  蛋荒 More... 缺蛋潮  美國  通貨膨脹  CPI 消費者物價指數（CPI）走私  墨西哥  蛋雞  雞蛋通膨  禽流感

2023/03/12 | 中央通訊社（Central News Agency）

農委會：蛋價漲農民利潤沒有比較高，繼澳洲後擴大自土耳其、泰國、菲律賓進口

農委會畜牧處副處長江文全表示，除了疾病、氣候等因素造成雞蛋減產，農民飼養成本也有增加，因此「雖然蛋價上漲，但農民飼養成本也比較高，所以利潤也沒有比較高」。而為解決「缺蛋」問題，農委會已規劃年底前執行專案進口，除確認澳洲雞蛋每週固定進口外，還有土耳其、泰國、菲律賓等地也會進口。3月底專案進口雞蛋會超過500萬顆。。

雞蛋  缺蛋 More... 蛋荒  農委會  江文全  澳洲  陳吉仲  王鴻薇

2023/03/10 | 中央通訊社（Central News Agency）

蛋價漲不停，公平會初步了解無涉聯合行為，卜蜂董事長：缺蛋問題約中秋前後可緩解

雞蛋供給不足加上價格上漲，多位立委關注蛋價上揚情形。公平會昨天表示，目前從上、中、下游來看，初步看業者並沒有聯合行為、漲幅一致的狀況。

卜蜂董事長  鄭武樾 More... 調漲蛋價  聯合行為  公平會  雞蛋  缺蛋  蛋荒

2023/03/09 | 精選轉載

【圖表】為什麼台灣蛋雞愈養愈多還會缺蛋？關於蛋荒你應該知道的事

在台灣，以蛋雞數量與人口比來看，台灣是1.84：1，將近兩隻雞才能產出一個人需要的雞蛋，一隻母雞一年僅能產出190顆雞蛋，遠低於全球平均的202顆，產能嚴重低落。雖然蛋雞與人口比值與飲食習慣有關，但台灣的產蛋率卻僅約52%。

缺蛋  蛋荒 More... 格子籠  飼養管理  動物福利  台灣動物社會研究會  蛋雞產業

TNL+ 2023/03/09 | 傅紀鋼

缺蛋並非今年才發生，民進黨支持者嗆「嫌蛋貴就不要吃蛋」更是缺乏同理心

「這次的雞蛋問題，許多事去年就該做，卻沒做。其實有虧職守。而民進黨支持者的各種仇恨言論，更是直逼馬英九『一個便當不夠，不會吃兩個？』」

缺蛋  蛋荒 More... 缺蛋潮  農委會  陳吉仲  蛋農  雞農  物價齊漲  物價上漲  民進黨  國民黨

2023/03/06 | 中央通訊社（Central News Agency）

雞蛋批發價3/6起漲3元，每台斤55元創新高，農委會：3月底前進口500萬顆蛋穩定需求

蛋價委員會昨（5）日表示，今天起雞蛋批發價自每台斤新台幣52元漲到55元，9日產地價從42.5元漲到45.5元，刷新蛋價新高；這也是2月中旬後，未滿一個月再度宣布調漲。農委會昨天表示，尊重市場機制，3月底前會從澳洲進口500萬顆雞蛋，補足加工用蛋缺口，穩定市場供需。

雞蛋  漲價 More... 蛋荒  農委會  批發價  每台斤

2023/03/04 | 中央通訊社（Central News Agency）

陳吉仲：雞蛋國內市場生產量5月回穩，農委會祭18.65億元計畫輔導改善養禽場設施

在農委會公布的「養禽場設施改善輔導計畫」中，金額占最大宗的「禽舍改建」分兩大類，這次計畫開放飼養5萬隻以下業者申請補助，每場補助二分之一，改建成非開放式每場補助上限450萬元、改成水簾密閉負壓環控上限則是1000萬元，共編列10.5億元。同時提供專案貸款2年免息補貼。

蛋荒  農委會 More... 陳吉仲  禽流感  澳洲進口  產蛋率  蛋雞場  養禽場設施改善輔導計畫  禽舍改建

2023/03/02 | 關鍵評論網 ASEAN：馬六甲

馬來西亞議員不滿進口「小又貴」印度蛋，農業部長：蛋荒下僅為替代措施

受國際物價上漲、禽流感與國內勞工短缺等因素影響，馬來西亞去年底便出現的缺蛋潮延續至今，大馬政府為穩定國內市場蛋價大量從印度進口雞蛋，並承諾會在今年六月底前回復正常。

馬來西亞  印度 More... 缺蛋潮  東南亞  蛋荒  缺蛋

2023/02/26 | 讀者投書

比起眾說紛紜的「蛋荒」，我認為民眾缺乏媒體素養更值得「荒」

我們透過各種數據資料了解到，並沒有明確的證據可以證明台灣目前有「缺蛋」的問題，目前蛋價的調漲也尚未達到「貴到吃不起」的程度，但是「蛋荒」的新聞不斷報導，卻可能造成民眾的恐慌，跑去大量購買、囤積，導致各大賣場缺貨，這點在之前的「衛生紙荒」就已有過前例。

雞蛋  蛋荒 More... 商業周刊  禽流感  蛋雞  農委會  零售價  缺蛋  市場價格  媒體素養

2023/02/24 | 中央通訊社（Central News Agency）

陳吉仲：雞蛋供應比去年同期多，缺蛋問題疑因資訊不全；日本也鬧蛋荒東京蛋價近40年新高

農委會主委陳吉仲強調，即使目前日產量降至11.2萬箱，也比去年同期的10.6萬到10.7萬箱多，但「為何會造成社會認為缺蛋比去年嚴重？」他認為除了可能跟不足50萬到80萬顆有關，也跟相關報導、民眾預期、相關資訊不完整，造成多買、提前買有關，呼籲消費者正常購買，讓問題可以減緩。

蛋荒  日本 More... 丼飯  蛋價  美乃滋  陳建仁  認知作戰  陳吉仲  農委會  雞蛋  缺蛋

2023/02/23 | 中央通訊社（Central News Agency）

蛋荒高蛋價成全球性現象，禽流感通膨為主因；農委會加速研擬禽舍革新辦法，強化蛋雞業韌性

台灣近日缺蛋，多國消費者荷包也受雞蛋漲價壓縮。紐西蘭去年12月蛋價較2021年同期上漲28.8％；歐洲聯盟（EU）過去6個月蛋價上漲75％；法國6粒盒裝蛋價格自2021年9月已上漲13％；澳洲與英國一些超市也限制每名顧客購買的雞蛋數量。而根據美國最新消費者物價指數，1月蛋價較前一個月上漲8.5％，較去年同期則上漲約70％。