蛋餅

蛋餅是一種以蛋作食材的菜式,通常使用雞蛋,加入其他配料煎成扁平狀。 --來自 維基百科


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2021/06/09 | 方格子vocus

吃巧也吃飽,在地人的第二個胃要留給甜湯──綿綿鬆鬆花生湯(上)

甜湯,是老一輩人看戲、電影散場後的小點心。這次我們以甜湯作為主角,在風城裡找尋在地人也愛不釋口的甜湯。

2020/06/19 | 精選書摘

張維中《東京直送》:日本人最愛的十樣台灣飲食

日本人到底最愛哪些台灣飲食呢?哪些東西讓去過台灣的日本人,吃到就覺得懷念?又或者,哪些東西讓還未去過台灣的日本人,藉著唇齒美味想像台灣?

2017/10/04 | 陳娉婷

人情小店:台灣媽媽在港賣家鄉菜,也當徬徨少年的擺渡人

「請坐」的兩位老闆娘Grace和Tracy,是從台灣嫁來香港的過埠新娘,在物慾橫流的香港地開了間賣家鄉菜的小店,卻明言不以賺錢為最高目標,只在乎每一位客人的肚皮和心靈過得好不好。

2015/02/18 | Humans of Taipei

猜猜常春藤大學外國妹最喜歡的台灣美食是......

我和台東人彼此用破中文和破英文溝通、加上比手畫腳,但總是說的通;他們給我食物(尤其是釋迦)、問我吃飽沒,就這樣變成朋友。