2023/01/21 | 李拓梓 鹹蛤蜊兩三事：詹宏志筆下的這道下酒菜，可說是晟養台灣人長大的食物之一 無論是蜆仔還是蛤蜊，都是台灣很常見的貝類。在物資匱乏的時代，人們也經常會撿拾這些鄰近周遭的食物來吃食，以拾來的貝類、家庭必有的醬油和大蒜、辣椒、米酒組成的鹹蜆仔，就是這樣誕生的。這些蛤仔、蜆仔，應該可以說是晟養台灣人長大的食物之一。 蛤蠣 蛤蜊 More... 文蛤 蜆仔 鹹蜆仔 熱炒店 下酒菜 TNL+ 2022/10/01 | 李拓梓 淡菜兩三事：別和孔雀蛤混為一談，近幾年「馬祖淡菜」也漸漸有了威名 台灣人會把淡菜和孔雀蛤混為一談，他們都是貽貝類，孔雀蛤的外觀有點孔雀綠，貝肉比較單薄；淡菜的外殼烏黑明亮，殼厚肉也厚，吃起來比較飽足。他們應該算是宗親兄弟，但並非同樣的東西。 淡菜 mussels More... 貽貝 比利時 蛤蠣 白酒 啤酒 馬祖 孔雀蛤 2021/02/21 | 小鬱亂入 Depressy Trouble 吃好料，抗憂鬱：七種療癒身心的食物 除了吃藥，還能吃什麼改善心情呢？許多食物都含有讓心情愉快的營養素，有助於抗壓、抗鬱： 黑巧克力 壓力 More... 情緒 憂鬱 秋刀魚 糙米 蛤蠣 焦慮 Omega-3 奇異果 香蕉 起司 維生素 血清素 紓壓 憂鬱症 2018/07/18 | 精選轉載 【插畫】貽貝、扇貝、金貝貝：各種常見的「貝」 呼嚕呼嚕的吃下肚，但各種各樣「貝」的差異，其實大有學問。 貝 淡菜 More... 生蠔 蚵仔 蛤蠣 海瓜子 過敏 錢夫人 10秒鐘教室
