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杜絕農產品「洗產地」行為,絕不是打消自經區計劃就沒事了
洗產地的行為現在就在發生,不用等自經區。所以如何杜絕洗產地的行為,是政府刻不容緩的任務。也不是打消自經區的計劃,洗產地就沒事了。
2019/05/13 | TIME
蜂蜜天生享有「有益健康」的光環,但怎麼吃最健康?
蜂蜜也是一種糖類,而美國人平常已經攝取過多的糖分。美國心臟協會建議女性每天加糖應少於約6茶匙,男性每天應少於約9茶匙,但美國成年人的平均糖分攝取量,已經比這些數值高出約2至3倍。
2019/04/20 | 食力
維尼看過來:蜂蜜愛好者一定要知道的六大撇步
蜂蜜最常出現的食安問題就是摻混造假,雖然不至於對健康有立即威脅,但長期食用過多的糖漿恐怕也不利於健康。究竟蜂蜜該怎麼買、怎麼吃?
給我一碗蜂蜜水啊!奇葩皇帝袁術的可笑生平
話說,最近某超商的蜂蜜檸檬好像特別火紅,我的同事們總是在休息時間糾集夥伴,衝去買這東西。這讓我突然想到,幾百年前袁術也非常喜歡喝這東西,就連死前都還在掛念說:「給我一碗蜂蜜水阿⋯⋯」
2018/09/15 | 精選書摘
在家學會古法煉蜜,自製「中藥蜜丸」
蜂蜜可以滋補脾胃,又能調和藥性,功效類似於甘草。蜂蜜還能防止中藥氧化變性。用蜂蜜製作中藥丸,不僅是因為蜂蜜有黏性,方便藥丸成形,且有甜味,能調和中藥的苦味,更在於它有緩和藥性和保護脾胃的作用。
2018/06/06 | 觀念座標
只要人類繼續吃蜂蜜,蜜蜂就沒有滅絕的一天
許多蜂蜜的生產過程,和人類的活動有關。對人類而言,會產生蜂蜜的蜜蜂其實是經濟資源。這意味著,只要人類需要蜂蜜,這類蜜蜂就不會面臨威脅。
2017/09/30 | 精選書摘
《真實的幻獸》:「獾類中的比特犬」十分凶惡,不信的話踢牠看看
現代動物學家證實,不論是兩千五百年前的印度,或是二○○七年的伊拉克,真實世界中的蜜獾可能和故事渲染的一樣凶猛。
食鹽、蜂蜜、啤酒、自來水都中標,全球「微塑膠污染」無所不在
微塑膠進入飲用水的途徑尚不清楚,但是大氣明顯是來源之一,因為大氣中有許多來自服飾和地毯等日用品纖維的微塑膠。滾筒烘乾機是另一個可能的來源,而美國80%的家庭中使用這種會噴出微塑膠纖維的烘乾機。
食譜可以減糖嗎?分享幾種常見的砂糖替換品與注意事項
本文將介紹砂糖的重要性與其用途,但是我們偶爾總會遇到手邊沒砂糖可用的時候,因此跟大家分享幾種常見砂糖的替換品與注意事項。
怎麼吃才有最強的美容效果?避免效果減半的美容食材使用說明書
因為覺得對美容有益,這樣想而努力攝取美容食材的人應該不少吧?僅僅透過吃就可以達成的飲食美容,有時卻會因為吃法而使效果減半。因此這次就要為大家介紹,能夠有效攝取美容食材的方法。
2017/05/08 | 食力
假蜜有四種,你買的到底只是糖漿還是真蜂蜜?
除農委會輔導台灣養蜂協會推廣的「國產蜂產品證明標章」之外,宜蘭大學優質蜂產品研發技術聯盟也有出品「台灣優質純蜂蜜」,為蜂蜜品質把關,也是消費者選購時可以參考的依據。
2017/04/08 | 李修慧
千萬別餵嬰兒吃蜂蜜!日本男嬰只吃10公克,一個月後「感染肉毒桿菌」死亡
2015年,台南就有一名5個月大的女嬰,從原本的活潑好動變得不愛喝奶,也無法解便,家長原本以為是小感冒,結果三天後發現嬰兒無法動彈,送往成大醫院檢查,才發現是肉毒桿菌中毒。
2016/10/14 | 吳佳鴻醫師
抵抗不了甜食?小心被「糖」控制了你的腦
雖然果糖跟葡萄糖都是單醣,1公克的熱量都是4大卡,但是進到體內後對健康與代謝卻有著截然不同的影響。簡單說,葡萄糖被我們身體利用,成為能量的主要來源。但果糖就不同了。
如何拯救不斷惡化的蜜蜂生態?這群科學家用了一個最「古老」的方式
氣候變遷和棲居地的消失,讓這片谷地的天然資源備受剝奪,造成了原生蜜蜂數量下降,果樹收成也掉了一半,究竟如何解決這種困境?
2015/11/19 | 健康醫療網
連蜂蜜都有詐?專家教你輕鬆揪出「造假」蜂蜜
全球性天候及濫用殺蟲劑與除草劑,使近年來的蜂蜜產量銳減,導致市面上蜂蜜供不應求,就有業者將真假蜜混摻...
2015/11/17 | Zou Chi
6件知名蜂蜜驚爆不純 北市衛生局令下架回收
3件國產蜜被驗出摻糖率過高,另外3件進口蜂蜜則因為加工處理過程不當或長途運送,使澱粉酶糟破壞,因此也被判定不純。
2015/07/25 | 阿Ken
又是五十嵐!蜂蜜中出現不該檢出的四環黴素
五十嵐自主通報,所使用的蜂蜜經自行送驗,檢出與規定不符的動物用藥四環黴素,已自行下架該產品。