2023/01/21 | 李拓梓 鹹蛤蜊兩三事：詹宏志筆下的這道下酒菜，可說是晟養台灣人長大的食物之一 無論是蜆仔還是蛤蜊，都是台灣很常見的貝類。在物資匱乏的時代，人們也經常會撿拾這些鄰近周遭的食物來吃食，以拾來的貝類、家庭必有的醬油和大蒜、辣椒、米酒組成的鹹蜆仔，就是這樣誕生的。這些蛤仔、蜆仔，應該可以說是晟養台灣人長大的食物之一。 蛤蠣 蛤蜊 More... 文蛤 蜆仔 鹹蜆仔 熱炒店 下酒菜 2013/11/16 | 地球圖輯隊 507歲蛤蜊背後的故事 Ming 壽命 More... 氣候變遷 牡蠣 研究 蚌蛤類 蛤蜊 蜆仔 長壽
