蝦紅素

蝦青素(英語:Astaxanthin;/æstəˈzænθᵻn/,又稱角黃素、變胞藻黃素或蝦紅素),是一種酮式類胡蘿蔔素。 --來自 維基百科


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2019/11/04 | 照護線上

用眼過度好疲勞,使用器具震動「按摩眼球」可以嗎?

針對眼睛不適,大家時常以眼藥水、眼球按摩、桌上放置綠色植物,或把手機螢幕設置成綠色等方式改善,但這樣做真的有效嗎?

2017/11/14 | 蘭姆酒吐司

破解謠言:火鍋煮蝦子飄出的「橘紅物」有毒嗎?

蝦子只要吃水中的藻類,就能自身合成出蝦紅素,完全不需要另外餵食,然後火鍋中的蝦子為何會飄出蝦紅素呢?如果蝦子不是很新鮮或是煮太久,蝦子內的酵素會出現自解的狀況,細胞膜就會破裂,包括細胞液以及蝦紅素就會跟著流出,橘紅色的漂浮物才會浮現在火鍋中。

2017/10/30 | 精選轉載

「蝦紅素」跟大腦一樣是個好東西,希望您也可以擁有它

為了不讓大家又被驚嚇,我還是說明一下蝦紅素是安全的,不是它造成吃蝦子過敏。我對媒體與偽養生專家只想說:「蝦紅素是個好東西,就跟大腦一樣,希望您也可以擁有它」。

2017/10/30 | 韋恩的食.農.生活

「蝦紅素」跟大腦一樣是個好東西,希望您也可以擁有它

為了不讓大家又被驚嚇,我還是說明一下蝦紅素是安全的,不是它造成吃蝦子過敏。我對媒體與偽養生專家只想說:「蝦紅素是個好東西,就跟大腦一樣,希望您也可以擁有它」。

2017/07/02 | TIME

三文魚養殖業者,如何把白色的魚變成吸引的粉紅色?

「混合色素價錢極高,這點讓養殖業者能理智且謹慎判斷應該要使用多少色素;使用程度大致也都符合動物營養需求範圍。」里德說,如果消費者願意購買白色鮭魚,他也很樂意「大幅減少」混合色素在鮭魚飼料裡的用量。

2017/07/02 | TIME

養殖業者如何把白色鮭魚變成引人注目的粉紅色?

「混合色素價錢極高,這點讓養殖業者能理智且謹慎判斷應該要使用多少色素;使用程度大致也都符合動物營養需求範圍。」里德說,如果消費者願意購買白色鮭魚,他也很樂意「大幅減少」混合色素在鮭魚飼料裡的用量。

2016/01/30 | 健康醫療網

胡蘿蔔能讓眼睛變漂亮?其實綠花椰、菠菜護眼效果更佳

哈佛醫學院研究指出,多吃「類胡蘿蔔素」蔬果的人,視網膜衰退程度比同齡者輕微,而葉黃素、蝦紅素、玉米黃素,就是類胡蘿蔔素大家族的成員之一。

2016/01/30 | 健康醫療網

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