蝦餃

蝦餃,以一層澄麵皮包著一至兩隻蝦為主餡,份量大小多以一口為限。 --來自 維基百科


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2017/10/04 | 鞭神老師
粵菜兵法全攻略(上):港式飲茶的四大天王、八珍還有太爺雞
「一盅兩件」的「一盅」是指盅,意即用蓋碗泡茶,「兩件」是指點心,如傳統的蝦餃等。飲茶時,大部分人會吃上三種,甚至更多點心,變成了 「一盅三件」或「一盅多件」。港式飲茶有所謂的「蝦餃」、「燒賣」、「叉燒包」與「蛋塔」等四大天王。
2015/05/07 | 周雪君
燒賣成為港人點心王 每年吃掉4億粒
港人平均每5天就會上一次茶樓,年紀愈大愈愛飲茶。每次飲茶平均人數是4人,每次點8籠點心和2碟炒粉麵飯。
2015/05/07 | 周雪君
燒賣成為港人點心王 每年吃掉4億粒
港人平均每5天就會上一次茶樓,年紀愈大愈愛飲茶。每次飲茶平均人數是4人,每次點8籠點心和2碟炒粉麵飯。