2018/05/05 | 精選書摘 用實證科學破解飲食迷思：多吃櫻桃等紅色食物可以補血？ 傳統觀念中認為，多吃天然的紅色食物（如櫻桃、葡萄、紅豆等）可以補血，實際上，植物的紅色來自天然植物色素「花青素」，與真正含有鐵質的血紅素、肌紅素並沒有關連。 營養 實證科學 More... 櫻桃 補血 花青素 紅血球 血紅素 2016/08/02 | Kayue 想吃漢堡又想更環保？ 這款「不可能漢堡」也許合你口味 一項研製5年的素漢堡，也許能夠令更多人減少吃牛肉，有助對抗氣候變化。 肉食 牛肉 More... 紅肉 素食 飲食 漢堡 溫室氣體 全球暖化 氣候變化 生物科技 血紅素 肉類 碳排放 椰子油 植物 蔬菜 蛋白質 脂肪 人造肉 2015/02/09 | 周雪君 紅十字會：流感令捐血者減少 血紅素不足個案趨升 血液需求趨升，首次捐血者減少，紅十字會呼籲市民趁假期捐血。 人口老化 單寧酸 More... 捐血 紅十字會 維他命C 血紅素 鐵質 香港 2015/02/09 | 周雪君 紅十字會：流感令捐血者減少 血紅素不足個案趨升 血液需求趨升，首次捐血者減少，紅十字會呼籲市民趁假期捐血。 人口老化 單寧酸 More... 捐血 紅十字會 維他命C 血紅素 鐵質 香港
