2019/06/06 | 韋恩的食．農．生活 為什麼想遠離大腸癌，就該少吃紅肉？ 原先科學界其實並不清楚到底為何紅肉容易致癌，直到最近多項研究成果發表之後，人們才開始知道裡面的機轉。 紅肉 大腸癌 More... 加工肉 腸道菌 Neu5Gc 血紅素鐵 食品添加物 一級致癌物 致癌 致癌原 致癌物 致癌因子 培根 煙肉 2019/06/06 | 韋恩的食．農．生活 為什麼想遠離大腸癌，就該少吃「紅肉」？ 大家別誤會大腸癌一定就是該怪罪於食品添加物與其他食安因素，其實現在多數醫學研究，多指向紅肉或加工肉品是造成大腸癌的主要因子。 紅肉 大腸癌 More... 加工肉 腸道菌 Neu5Gc 血紅素鐵 食品添加物 賀一航
