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2019/06/06 | 韋恩的食.農.生活

為什麼想遠離大腸癌,就該少吃紅肉?

原先科學界其實並不清楚到底為何紅肉容易致癌,直到最近多項研究成果發表之後,人們才開始知道裡面的機轉。

2019/06/06 | 韋恩的食.農.生活

為什麼想遠離大腸癌,就該少吃「紅肉」?

大家別誤會大腸癌一定就是該怪罪於食品添加物與其他食安因素,其實現在多數醫學研究,多指向紅肉或加工肉品是造成大腸癌的主要因子。