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2015/06/15 | 原人
上環街市的日「媳」燒魚:當九州廚師30年前遇上香港女生…
獻給一位身體抱恙又愛吃魚的人,繼續尋魚計劃,希望找出便宜好味的海鮮,還我城漁村的故事
2015/02/23 | Alvin
香港新膠袋稅擴展至整個零售業 執法上仍存漏洞
香港首階段膠袋徵費計劃自2009年7月起實施,首4年半政府共收到1億2850萬港元,每年款額有上升趨勢,顯示越來越多人捨得花費索取膠袋。
2014/12/28 | TNL香港編輯
街市每天丟棄14.3噸剩食 環團促港府制訂回收政策
香港綠領行動上月到沙田街市進行廚餘審核,發現食物環境衞生署轄下街市每天丟棄大量剩食。每天產生約54公噸食材到堆填區,其中14公噸仍可食用,足夠1成年人食用34年。