褐藻

褐藻(學名:Phaeophyceae)是屬較高等的多細胞藻類,屬真核細胞生物,有1,500種左右,主要分布於大陸附近的水域,則淡水種罕見。 --來自 維基百科


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2019/01/18 | 食力foodNEXT

紫菜是哪種菜?認識富含營養價值的「藻類食品」

海藻具高營養價值,含有各種人體必需的營養成份如維生素A、B、C和E,以及鉀、鈣、鎂、磷、鋅和錳等礦物質,其中硒和碘的含量特別高,而甲狀腺病患須酌量食用。

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