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2022/04/28 | 精選書摘

《越南啟示錄1945-1975》:美國處決吳廷琰是一項災難性大錯,可說是「亞洲版豬灣事件」

在當年極度冷冽的冷戰氛圍中,對甘迺迪的白宮而言,與其退出越南、承認失敗而將越南讓給共產黨,繼續在越南撐下去的政治成本可能低一些。不過無論是甘迺迪或是麥納瑪拉,都沒有料到越南會為美國帶來如此嚴重的損害。

2022/04/28 | 精選書摘

《越南啟示錄1945-1975》:共產黨打贏越戰不是戰力有多強,而是因為他們是越南人的軍隊

美國為何介入越南?又因何深陷越戰夢魘?西貢政權被「主子美國拋棄」的說法是否需要反思?越共的獲勝是越南的失敗嗎?北越真的是正義的一方、歷史的必然嗎?越南二戰後所經歷的三十年悲劇,又是誰造成的?

2022/03/09 | 吳象元

飛虎739班機消失60週年:由甘迺迪批准執行秘密任務,最終卻未能在越戰紀念碑上留名

飛虎739航班出任務的背景是在越戰初期,當時美國檯面下已開始部署軍隊,但因未公開表明參戰,因此才會與飛虎航空合作,讓執行任務的美國與南越士兵乘坐民航機,機上的駕駛員與空服員也非軍方人士,而是航空公司的機組人員。

2022/02/05 | 讀者投書

走訪電影《情人》景點:找尋隱沒在胡志明市的舊西貢風情

其實在2014年,已有人做過《情人》電影的場景巡禮,但才間隔短短9年,許多場景周圍環境已有了巨大的改變,在可預見的將來,當胡志明市開始實施都市更新後,舊西貢的風情將變得更難找尋,而後人的刻意復古只會顯得做作突兀。

2021/07/11 | 張書銘

使用正體字的越南《西貢解放日報》,起源是華僑抗日救國還是南越解放的政治遺產?

1960-70年代,根據台港報業年鑑的統計資料顯示,越南西貢堤岸區所出版之華文報刊,數量之多、水準之高,為台灣、香港外的第三位(中國大陸地區除外)。至1972年,南越華文報紙計有11家日報和3家晚報。

2021/06/30 | 吳象元

越南河粉在美國:從擄獲美國大眾胃口到獲得「食品界奧斯卡」榮譽

「他們也曾在自由的西貢生活了幾十年,但仍不允許在碗中放入豆芽、泰國羅勒或萊姆,Srirach辣椒醬更是絕對禁止,我母親認為這很不 『越南人』。」Andrea Nguyen在一次訪談中也提到,母親會和其他同鄉討教如何做出美味河粉的秘訣,而經過這麼多年,源於西貢口味的河粉湯底已蛻變成「美式越南河粉」,味道偏甜而非偏鹹。

2021/05/17 | 精選轉載

中學年代的青蔥歲月

中學年代是我的黃金歲月。轉眼數十載,老同學再次聚首,當年的年輕小伙子如今中年發福、頭髮稀疏。

2021/01/12 | 郭大鑫

「冬天回河內避冬,春天再回來工作」那些在歐洲捷克、斯洛伐克落地生根的越南裔

我開始思索,第一批的跨國交流人才是什麼時候開始的?1955年9月,越南民主共和國(北越)政府與捷克斯洛伐克社會主義共和國簽訂雙邊的經濟與技術協議。隔年,1956年的夏天,當時北越政府選拔100位,6歲至13歲的孩童來接受歐洲教育

2020/10/18 | 眼底城事

漫步在西貢:飛速發展的藍圖中,沒有行人的位置

西貢的街道幾乎都有設置人行道,但人行道並不完全屬於行人,得與雜物、商店、攤販、機車共享。強烈感受到行人的弱勢與不便後,我也加入了騎車的行列,接下的挑戰就是弄懂道路上的潛規則與騎士們的習性。

2020/04/29 | 芭樂人類學

談越戰中的人類學家身影:「對研究和生涯越有幫助的資訊,越有可能危害到提供這些資訊的群體」

「你知道那時候發明『教學抗議』(teach-in)活動的,正是人類學家Marshall Sahlins嗎?」他說道。是的,我當然知道。人類學家怎麼可能會在這牽連層次如此之廣的事件中缺席呢?

2020/04/20 | 張瀞心

胡志明市內閉門深鎖的商店,闖入公園的市民,希望樂天的越南人不會因封城而墜入苦悶

路上車輛減少,西貢長年為人詬病的塞車問題不藥而癒,來回熟悉的街道不再耗時,卻也浮現詭異的感覺:機車沒有絕跡,數量也不少,但街道兩旁的商店卻大門深鎖,不再點上燈光。

2020/04/15 | 精選轉載

【圖析】香港最常有人目擊UFO的地方

早前立法會議員陳志全向政府查詢天文台接獲的UFO報告,這兒畫出來給大家看看。

2020/01/21 | 彭成毅

中印半島上的法國啤酒——西貢、河內、老撾和吳哥啤酒的由來

中印半島上的寮國、柬埔寨、越南在歷史上受到法國殖民,因此當地的啤酒品牌在創辦歷史中,無不受到法國殖民宗主國的資本影響。

2020/01/15 | 精選書摘

《東南方的國度》:西貢市中心相當宜人,沿河走下卻看見騷動的生活

西貢的越南人有一半住在水上,每當我有機會來到西貢,而且有一、兩個鐘頭可以打發時,我都會前往那裡欣賞一般民眾鮮活、騷動的生活景象。

2019/03/26 | 張瀞心

最能感受越南庶民文化的聚會地點「Ốc」:到西貢「螺攤」該怎麼點菜?

在螺攤與三五好友相聚,是我認為最能認識、並感受越南庶民文化的行為之一。但到這裡要點些什麼好?要怎麼點餐呢?便利越文不好的大家,快來跟著我一起。

2018/09/21 | 張瀞心

越式又帶點洋派的熱鬧——胡志明市最有西貢個性的餐廳「Baozi」

我想像中的西貢個性,越式中帶點洋派的熱鬧、寬宏的包容性、面貌繽紛多元。位在胡志明市的餐廳「Baozi」中,餐點就是這般豐富,甚麼都有。