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2017/11/24 | 食力
把酒狂歡時該吃什麼,才能減緩「宿醉」的痛苦?
酒前如果有秋葵、山藥、納豆等等黏乎乎的食物可以吃,不要錯過,它可以保護你的胃壁,延緩酒精發作,喝酒時則可以搭配花生、烤魚等等來作為下酒菜,上完廁所不忘補充水分,喝完酒後,可以喝能量飲料,它含有單醣(最直接好用的能量)、水分、些許B群與礦物質,幫助代謝酒精的酵素運作。
2017/11/24 | 食力
把酒狂歡時該吃什麼,才能減緩宿醉的痛苦?
酒前如果有秋葵、山藥、納豆等等黏乎乎的食物可以吃,不要錯過,它可以保護你的胃壁,延緩酒精發作,喝酒時則可以搭配花生、烤魚等等來作為下酒菜,上完廁所不忘補充水分,喝完酒後,可以喝能量飲料,它含有單醣(最直接好用的能量)、水分、些許B群與礦物質,幫助代謝酒精的酵素運作。
2017/06/03 | 精選書摘
回魂酒真的有用嗎?從科學的角度來了解宿醉現象
為什麼喝酒會導致宿醉?一般人的血中酒精濃度超過0.10時,幾乎可以確定隔天一定會宿醉,症狀會在12到14小時之後來到頂點。事實上,當血中酒精濃度開始往下掉到或接近0的時候,宿醉症狀反而最為嚴重,雖然人在宿醉時身體或許並未受到損害,但會降低大腦效率,做起事來力不從心,所以宿醉有解嗎?讓我們從「科學」的角度來了解宿醉這件事。