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2020/09/13 | 精選書摘

《蚊子、病毒與全球化》:豬不僅是腦炎病毒的宿主,更是繁殖病毒的工廠

跟豬相比,人根本一無是處!完全沒辦法為寄宿在身上的病毒提供充分的發展。說這種話的根據是?當蚊子叮咬一個受感染的人類時,吸收不到足夠的病毒,無法感染給下一個被叮者。

2020/06/30 | TNL 編輯

具潛力人傳人:中國發現全新豬流感,我們目前對它認知多少?

鑑於新型冠狀病毒大流行造成的破壞,研究人員認為,現在積極採取措施以保護人們免受這種新型豬流感的感染,至關重要。

2020/06/08 | TNL 編輯

台灣將口蹄疫即將「拔針」成功,20多年沒外銷的養豬業者想出口有挑戰

自1997年口蹄疫爆發至今,台灣生鮮豬肉已經20多年沒有出口,外銷需求的規格化生產流程須重新建立,養豬業者面臨的挑戰不小。

2019/11/09 | 《科學月刊》

細說經典小吃「黑白切」:專屬於饕客與店家的豬隻解剖學

台灣各地的黑白切,依照風俗民情不同,除了可能有些區域限定的品項,也可能對於一樣的器官部位有著不同的稱呼,其中最特別的是富有美食之都的府城──台南。

2019/08/12 | 日本史專欄@胡煒權

「猪」「豚」傻傻分不清楚?日本人吃豬肉的歷史

以上簡單地說明了日本人食用豬(野豬)肉的經過,反映了我們經常聽到古代日本人不吃肉的說法其實是一知半解。

2019/01/07 | 蔡國淦醫生

為何須嚴防非洲豬瘟傳入香港?

非洲豬瘟難以預防,切勿攜帶任何從疫區生產或製造的豬肉或豬製品,防止病毒流入本港,一旦有本港豬隻受感染,本港的養豬業將會被毀於一旦。

2018/12/23 | Abby Huang

廣州再傳疫情!中國非洲豬瘟達100例,立委提案修法「未繳清罰款、禁止入境」

中國非洲豬瘟疫情持續擴散,擴及23省/市/區,達100件。而台灣攔截的肉品被驗出有「非洲豬瘟」,已達7例,間隔越來越短、頻率加高。

2018/12/12 | Abby Huang

又2件非洲豬瘟肉品試圖「闖關」台灣,美科學家:不敢想像病毒傳染到野豬身上

美國科學家對非洲豬瘟抱持憂心,表示「如果豬瘟病毒傳入野豬,那可能將是一場災難。我甚至不想去討論如果這發生了,我們該如何自處。」

2018/08/22 | 關鍵評論網 ASEAN:Indochina

台灣研發豬隻疫苗成功於泰國上市,下一站進軍日本越南

中興大學研發、技轉大豐藥廠生產,由台灣拜耳行銷的次單位豬萎縮性鼻炎疫苗,不僅在台灣、韓國市占率有2成水平,7月再進軍泰國,未來還要拓銷越南、日本。

2018/01/24 | 關鍵評論網 ASEAN:馬六甲

大馬迎接狗年,為何處處不見狗的蹤影?

對大馬穆斯林教徒而言,不能觸碰狗不是因為實質上會有病菌或傳染病等原因,而是「禮儀上」的不乾淨。因此,若一位穆斯林教徒觸碰到狗,則必須經過「潔淨」的禮儀。

2018/01/24 | 關鍵評論網 ASEAN:馬六甲

大馬迎接農曆狗年,為什麼處處不見狗的蹤影?

對大馬穆斯林教徒而言,不能觸碰狗不是因為實質上會有病菌或傳染病等原因,而是「禮儀上」的不乾淨。因此,若一位穆斯林教徒觸碰到狗,則必須經過「潔淨」的禮儀。

2017/02/13 | 精選書摘

愛乾淨、準確認出親屬、會佈置睡覺小窩,牠才不是你認為的 「笨豬」

野豬會根據天氣與季節調整自己睡覺的地方,其實就牠來說,床的位置當然最好一直都保持不變,因為這畢竟是牠費盡心思才選中的窩。

2017/02/13 | 精選書摘

愛乾淨、準確認出親屬、會佈置睡覺小窩,牠才不是你認為的 「笨豬」

野豬會根據天氣與季節調整自己睡覺的地方,其實就牠來說,床的位置當然最好一直都保持不變,因為這畢竟是牠費盡心思才選中的窩。

2016/08/17 | 徐家健

從抽驗中國豬與香港豬,反思監管的成本效益

月初從中國江西運送到港的豬隻,被發現有剩餘哮喘藥,作者就此提出一些檢驗豬隻的成本效益,就經濟學層面,這次官方監管失效是否表示市場競爭更佳?

2016/05/27 | TNL香港編輯

美國現「噩夢超級細菌」無藥可治? 實情並非如此

不少媒體報導指,現時出現一種可以「抵抗所有抗生素」的超級惡菌。雖然美國的確發現了新的超級惡菌,而且濫用抗生素問題不容忽視,但今次情況不如媒體報導般嚴重。