2022/06/14 |
由越南難民創立的「是拉差辣酱」,因辣椒產地乾旱將面臨夏季出貨短缺
在「是拉差辣醬」將短缺的新聞一出,根據分析亞馬遜商品價格變動網站Keepa的數據,容量28盎司的兩罐是拉差辣椒醬在5月1日售價為12.91美元,截至本週一價格已從調漲為18.39至24.39美元。
Louise McKinney在《紐奧良:文化史》書中就寫到, Café du Monde僱傭了許多越南員工,當時管理階層注意到越南員工將菊苣咖啡寄送給朋友和家人,便主動向美國的亞洲超市毛遂自薦,從此,菊苣咖啡不只是美國越南家庭的必備品,在全美各地的亞洲超市、越南購物中心和越南餐館也都能見到這黃褐色的罐子。