最新文章

2022/09/21 | 中央通訊社(Central News Agency)

聯合國秘書長警告全球飢餓危機, 芬蘭研究:挪用家畜飼料給人吃,可多餵飽10億人

把種植的農作物作為家畜飼料,不只讓飢餓的人們無法取得重要的熱量,同時也對環境和氣候產生巨大影響。單是肉類生產產生的溫室氣體就占總量的14%以上,農業也使用超過3/4的可用淡水資源。

TNL+ 2022/08/24 | TNL國際編譯

糧食危機加劇,阿根廷耐旱基因改造小麥品種「HB4」獲多國青睞

雖然主要基改作物如玉米、大豆、棉花的種植,在許多國家已行之有年,但目前全球僅有阿根廷准許種植與消費經過基因改造(GMO)的小麥,該品種的基改小麥具抗旱特性,被官方命名為HB4。

2022/08/01 | BBC News 中文

全球糧食危機的未來解方?中國將種子送上太空培育「超級農作物」

中國在1987年首次開始農作物太空誘變實驗後,是世界上唯一一個始終使用這項育種技術的國家。從該年始,中國已經數十次將作物種子送上地球軌道。中國科學家於1990年公布第一種經太空培育成功的作物,是一種名叫宇椒1號的甜椒。劉錄祥說,與中國傳統種植的甜椒品種相比,宇椒1號果實較大,抗病能力也更強。

2022/07/06 | 德國之聲

非洲擁有大量可耕地,有巨大潛力自給自足,為何還需依賴進口糧食?

世界糧食計劃署本週表示,肯亞、索馬利亞和衣索比亞的大部分地區面臨著嚴重的糧食不安全風險。非洲人生產糧食,但不是自產自銷 。疫情和戰爭會改變這種生產模式嗎?

2022/04/16 | Louis Lo

【圖輯】「世界糧倉」烏克蘭遭戰火摧殘,農民感嘆「我們種下了小麥,但是它們長得出來嗎?」

由於烏克蘭處於戰爭狀態,亞科夫利夫卡面臨的困難處境在全國各地皆有。烏克蘭農民生產的糧食,一直以來使該國成為全球前五大小麥出口國,也是世界上最大的糧倉之一。

2022/03/28 | 柳金財

中國糧食系統貪腐狀況相對不嚴重,習近平為何下重手整肅?

儘管中國糧食系統腐敗相對於其它部門較為不嚴重,但因中國政府目前將糧食供應視為國家安全議題,因此將糧食系統反腐作為重點。很多落馬官員在糧食系統任職20、30年,顯示官員與企業間利益盤根錯節、政治權力與經濟權力的權錢交易複雜關係。

2021/12/25 | TNL 編輯

加拿大乾旱與洪災夾擊影響薯條和芥末供應,日本麥當勞宣布未來一週「只賣小薯」

達爾豪希大學(Dalhousie University)農業糧食分析實驗室(Agri-Food Analytics Labs)每年都會發布與食品相關的前十大報導,加拿大西部的氣候災難今年名列第2,排在食品通貨膨脹後面。

2021/11/02 | TNL 編輯

太空中最好吃的墨西哥玉米餅誕生,太空花園種「哈奇辣椒」替太空人加菜

太空人麥克阿瑟10月30日在推特上發文,分享自己的「週五盛宴」,他們用剛種出的辣椒、墨西哥烤牛肉和番茄,製作「太空中有史以來最好吃的墨西哥玉米餅」。太空站至今已經成功種植了數種植物,包含3種萵苣、大白菜、水菜、羽衣甘藍和百日菊,未來還規劃種植番茄、莓果和豆類。

2020/04/11 | TNL 編輯

蝗蟲大軍再度入侵,非洲新一波「蝗災」規模是前一波的20倍

蝗蟲是冷血生物,在白天變暖前幾無活動力,因此清晨是最佳噴藥時機;可不幸的是頻繁的晨雨多次阻礙空中噴藥,等飛機升空時蝗蟲大軍早已在空中。

2019/05/06 | 書傳媒

《日本平面設計美學》:五款農作物包裝,充滿日本獨有幽默與趣味

本文的五款蔬果和農作的包裝設計,簡潔有力地抓住了產品本質的魅力,更傳達了在地品牌的個性,也不失日本獨有的幽默。

2019/04/22 | 精選書摘

《種菜の趣味科學》:為什麼番茄要和韭菜一起種?

在一起種植的時候,能夠互相給對方產生助益的植物組合,就稱為「共榮植物」,在蔬菜當中也存在這種關係。

2019/03/23 | 精選書摘

《哥倫布大交換》:美洲食物向外大遷徙,最朦朧也最攸關的就是玉米在中東的發展

今日美洲作物在中東僅居次要地位,只有埃及是個例外,在那裡阿拉伯國家的農民明顯地仰賴玉米維生,才得免於饑荒之苦。玉米在十六世紀極早期即已抵達埃及,可是直到十八世紀才發展為主食作物。及至同一世紀最後數十年間,已成為一項重要食物來源,自此開始重要性與日愈增。

2018/06/06 | 觀念座標

只要人類繼續吃蜂蜜,蜜蜂就沒有滅絕的一天

許多蜂蜜的生產過程,和人類的活動有關。對人類而言,會產生蜂蜜的蜜蜂其實是經濟資源。這意味著,只要人類需要蜂蜜,這類蜜蜂就不會面臨威脅。

2018/06/06 | 觀念座標

只要人類繼續吃蜂蜜,蜜蜂就沒有滅絕的一天

許多蜂蜜的生產過程,和人類的活動有關。對人類而言,會產生蜂蜜的蜜蜂其實是經濟資源。這意味著,只要人類需要蜂蜜,這類蜜蜂就不會面臨威脅。

2018/04/24 | Alvin

帶機上派發蘋果入境美國 女客遭罰款500美元

事主希望今次事件可以幫到其他人,「至少達美會在包裝袋內放張告示」。

2018/01/27 | 精選書摘

麻雀擠進城市,城市容得下牠們嗎?

麻雀並非特稀有動物。以前的小朋友可能接觸過麻雀,只是現今孩子看到的機會反不多。風景地貌改變,我們很易感受生態環境惡化,但物種消失,卻常毫無知覺。

2018/01/26 | 精選書摘

繁殖力強大的麻雀,恐怕是近年來數量變遷最讓人有感的鳥種

麻雀並非特稀有動物,只是普遍常見鳥種。以前的小朋友可能都有和麻雀接觸的經驗,只是現今孩子看到的機會反而不多。風景地貌改變,我們很容易感受生態環境惡化,但身旁物種消失,卻常毫無知覺,更不知其嚴重性。

2017/09/14 | 芭樂人類學

在原住民部落,看見青年的身影

我的確看到了一些我所識與不識的原住民青年依著自己的步伐,超越小額計畫、活動的框架,透過日常生活裡的身體力行,與部落和土地產生了更深的連結。