2020/12/12 | 眼底城事 一個留學生的文化美食地圖：以飲食辨識舊金山灣區的精神 在消費主義高度發展的當代，要深入了解一個城市，存夠錢好好吃遍每個角落不同檔次、文化的餐廳，比起各區搬遷或是與不同階級背景的人戀愛，還是容易得多。過去幾年，因留學而住在舊金山灣區的我，便是以飲食辨識這個美國西岸城市的身世與精神。 灣區 飲食 More... 農夫市集 美食 移民 料理 小義大利區 餐廳 舊金山 墨西哥 Chez Panisse 加州 2016/09/12 | CNEX 【網羅人生】民以「食為天」： 專訪導演商明 人是大自然中的一環，我們要和大自然建立的關係是「合作」，而不是「操控」。 商明 食為天 More... 紀錄片 農夫市集 有機農業 北京 CCDF CNEX CNEX主題影展 2015/12/28 | 讀者投書 別再吵「秒買秒退」了！我有更好的選擇，不如⋯⋯ 身為一名消費者，最有利的抵制方式，就是不再購買黑心的商品，更棒的是──我們可以把同樣的錢拿去贊助真正友善土地、友善動物的傻瓜們。 大自然 秒買秒退 More... 農夫市集 農民 2014/12/05 | 17support一起幫 一群門外漢學生，為何借錢也要讓台灣人喜歡自己種出來的茶？ 一群學生，更坦白的說是一群不懂茶的門外漢，難道不會害怕失敗嗎？「失敗的風險很難去評估」楊賾駿坦言，所有對茶的知識都從零開始、跟著消費者一起學習。 人口老化 低碳 More... 信任 傳承 台大城鄉所 合作關係 品牌 喝茶文化 坪林 奉茶 學生 實體通路 工藝品 年輕人 彎腰農夫市集 收成量 新鄉村 有機茶產業 楊賾駿 消費者 環境教育 網路 臺灣藍鵲茶 茶園 製茶 農夫市集 青年就業貸款 體驗活動 2014/10/23 | 17support一起幫 解決食安問題，從認識你的農夫、暸解你的農場開始 「認識你的農夫、暸解你的農場」，食安問題就能減半；「認識你的食物、暸解它的過程」，你就吃不到這些有毒的東西；再來，「認識你的政府、暸解他的能力」，你會慢慢開始關注品質，而不再只是所謂的標籤；並且「深究你的食物、追蹤它的由來」 CSA社區支持型農業 IFOAM More... 傳承 全球有機運動聯盟 募款 化學肥料 工業產品 影響力 教富計畫 整合 有機農業 消費者 福山農莊 米爺爺麵條 米麵條 糧食自給率 脫貧 農夫市集 農藥使用量 進口 配銷 食安問題 食物供應鏈 食物原料 食物正義 2014/09/21 | 17support一起幫 堅持安心食材：「良知」是商業倫理最重要的部分，但並不是「無知」 所以，在思考良知跟賺錢的時候，我相信良知是唯一的路，這對我很重要。目前東風還是堅持只出四種米：糙米、三寶米、紫米、紅糯米。 248農學市集 塑化劑 More... 天然食材 李筱貞 東風經典食材 楊儒門 消費者 生產者 社企咖啡館 社會企業 糧食自給率 經濟規模 良知消費 花蓮 農夫市集 農業 野菜 黑心廠商 2014/05/01 | 17support一起幫 深坑除了豆腐老街，還藏身不輸世界遺產的小山村與人情 世界遺產 劉克襄 More... 古道 合掌村 日本 深坑 炮子崙 茶葉 豆腐 農夫市集
