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2018/09/15 | Abby Huang
在帛琉也吃得到台灣水果:歷經8年,台帛農產品貿易正式啟動
帛琉天氣高溫多雨,農產品無法自給自足,需進口所需之糧食及蔬果2017年,帛琉進口蔬果產品的總值為美金774萬9000元。
2018/08/27 | 食力
有機友善耕作僅占全台1%,專家開辦「農民大學堂」推永續農業
台灣如要落實永續農業,必先經過四個發展階段:慣行農法、健康(友善)農法、無毒農法和有機農法。台灣正在脫離慣行農法,改為對環境友善的健康農法,並朝無毒農法的方向邁進,但目前國內耕地總面積中,採用有機及友善耕作僅占1%。
2018/06/08 | 楊宇帆
「農產品價格崩盤」,同樣的老哏你看膩了嗎?
每隔一陣子,就是這種農產品價格崩盤的消息,於是全國總動員,消費者跟企業聯手搶救,媒體又要炒話題說盤商壟斷哄抬價格,農民出來幹譙政府,在野黨搭順風車打落水狗抓到機會接著幹,然後國軍弟兄拼命吃,政府官員出來開記者會鼓勵大家多吃水果。  
把辛苦耕作的榮耀回歸小農:為農產品注入價值行銷的「掌生穀粒」
「掌生穀粒」認為農作物是天、地、人感情交流後的大地創作,於是定義自己是開一間出版社──出版社找好的作者,好的作者在稿紙上耕耘,而好的農業作者則在土地上耕耘創作。掌生穀粒則負責幫它們設計、編輯及行銷,並且秉持著是對米的感動而創業。而這個品牌的目的之一是「把辛苦耕作的榮耀回歸小農」。
2017/09/25 | 精選書摘
只服務方圓三十公里內「穀」東,善用會員制和大數據的有機小農
做為一個現代的、智慧的有機農夫,不僅要會荷鋤耕種,還要懂得如何行銷、創造價值,身兼多角,既是農夫,也是經理人。傳統(和大多數的)農夫,很會種,但有一個很大盲點,就是銷售;只顧著田裡的農作物,卻從沒去想要賣給誰。
2017/09/18 | 新作坊
震災後萌芽的福利國:專訪龍眼林福利協會廖振益總幹事(下)
談到現在有越來越多的青年返鄉/入鄉,從事實踐工作,身為老前輩的廖總幹事對此也提出了一些看法,建議大家先從社區型的規模開始,慢慢站穩腳步,以及對於政府的補助不能過分倚賴。
2017/08/07 | 食力
掌握三項挑選原則,入手優質又實惠的「無毒蔬果」
透明公開的食物生產過程,加上可溯源的食材系統,才是「無毒農產品」的核心價值。
2017/08/02 | 食力
有機不是自己說了算:解析有機農產品在台灣的認證流程
很多有機農場可用快速的方式種出你要的東西,如果消費者只是要買沒有農藥殘留的農產品,結果可能無助於改變糧食的耕種方式
2017/07/08 | Yulin
【圖輯】高職農校生票選「最有台灣味」的水果,得獎的是?
為了瞭解哪些水果最適合送禮?以及最能代表台灣?Young農通訊問卷調查了1,115位左右的嘉義、台南、高雄與屏東的高職農校學生,試著從農校學生的認知中找出答案,快來看看台灣的討喜水果排行榜誰蟬聯了第一名吧!
2017/06/19 | 食力
有機蔬果一定比較貴、比較醜?快來看看五大迷思你中了幾個
有機農業是一種較不污染環境、不破壞生態,並能提供消費者健康與安全農產品的生產方式。
2016/12/26 | 非常木蘭
用一顆美好的花生,讓美好的事不斷發生
「返鄉不只是為父母分勞,更希望能產出讓大家安心食用的美好花生。」
2016/12/07 | If Lin
放寬日本食品進口避免傾中?從1990-2016年數據看是否真能分散風險
近來討論日本食品進口放寬政策時,政策制定者提到,政策考量包含國際貿易情形。其中提及,在風險分攤原則下,要提高台灣農產品出口到日本的比例,進而減少對中國的依賴。那麼現在台灣農產品出口貿易,在世界各國所佔比例到底是如何呢?過去台灣的農產品出口是否有依循風險分攤原則呢?
2016/10/20 | 李修慧
菜價遲遲不跌,農委會將請農產行銷公司進口蔬果
「臺灣農業國際開發公司」是蔡英文新政見之一,為10月掛牌成立的公辦民營農產行銷公司,期望將臺灣優質農產品行銷到東南亞,未來也將進行風災時的蔬果進口。
2016/08/04 | Shih Yuan
【未來大人物】花東菜市集 彭昱融:放下紙和筆,返鄉花蓮從提升農產價值開始
這回,我們與開業已三年、逐漸在花蓮站穩腳步的「花東菜市集」平台創辦人彭昱融在他的故鄉碰面,要來聽他分享創業至今的甘苦經歷。
2016/07/23 | 讀者投書
「生產追溯不等於產銷履歷」,農民、消費者分得清楚嗎?
產銷履歷是目前唯一能全面追溯農產品製程的制度,但推動近十年以來知名度有限。雖說沿用三十多年的吉園圃制度將於108年全面退場,但104年政府又推出生產追溯條碼(QR code)作為替代方案,我認為是換湯不換藥。
2016/06/19 | 非常木蘭
別再把「醜蔬果」當垃圾丟掉,它們可都是美味的商機
新世代的熱情,讓醜蔬果議題在台灣開始被注意,仍需要更多的討論與創意加入,才可能促成改變。
2016/05/22 | 食力
不能種但是可進口:台灣的基改農產品有哪些?從哪裡來?
以目前規定最明確的黃豆為例,其在台灣的總供應量(進口量加上本國產量)之中,基改黃豆比非基改黃豆多了約34倍、比例十分懸殊。
2016/04/20 | 精選轉載
你知道會致癌的檳榔,害死多少台灣的經濟支柱嗎?
檳榔致癌,早經研究證實。國家需要進步;而對國民有不良影響的產業,就算產值再高,也都需要轉型。