農產品

一樣都是水果，在不同人眼裡它代表的意義不同，在消費者的眼中，次級品叫次級品是不好看不能吃的水果，而農民眼中的次級品「歪果」，則是市場不要的意思。

帛琉天氣高溫多雨，農產品無法自給自足，需進口所需之糧食及蔬果2017年，帛琉進口蔬果產品的總值為美金774萬9000元。

台灣如要落實永續農業，必先經過四個發展階段：慣行農法、健康（友善）農法、無毒農法和有機農法。台灣正在脫離慣行農法，改為對環境友善的健康農法，並朝無毒農法的方向邁進，但目前國內耕地總面積中，採用有機及友善耕作僅占1%。

每隔一陣子，就是這種農產品價格崩盤的消息，於是全國總動員，消費者跟企業聯手搶救，媒體又要炒話題說盤商壟斷哄抬價格，農民出來幹譙政府，在野黨搭順風車打落水狗抓到機會接著幹，然後國軍弟兄拼命吃，政府官員出來開記者會鼓勵大家多吃水果。　　

「掌生穀粒」認為農作物是天、地、人感情交流後的大地創作，於是定義自己是開一間出版社──出版社找好的作者，好的作者在稿紙上耕耘，而好的農業作者則在土地上耕耘創作。掌生穀粒則負責幫它們設計、編輯及行銷，並且秉持著是對米的感動而創業。而這個品牌的目的之一是「把辛苦耕作的榮耀回歸小農」。

做為一個現代的、智慧的有機農夫，不僅要會荷鋤耕種，還要懂得如何行銷、創造價值，身兼多角，既是農夫，也是經理人。傳統（和大多數的）農夫，很會種，但有一個很大盲點，就是銷售；只顧著田裡的農作物，卻從沒去想要賣給誰。

談到現在有越來越多的青年返鄉／入鄉，從事實踐工作，身為老前輩的廖總幹事對此也提出了一些看法，建議大家先從社區型的規模開始，慢慢站穩腳步，以及對於政府的補助不能過分倚賴。

透明公開的食物生產過程，加上可溯源的食材系統，才是「無毒農產品」的核心價值。

很多有機農場可用快速的方式種出你要的東西，如果消費者只是要買沒有農藥殘留的農產品，結果可能無助於改變糧食的耕種方式

為了瞭解哪些水果最適合送禮？以及最能代表台灣？Young農通訊問卷調查了1,115位左右的嘉義、台南、高雄與屏東的高職農校學生，試著從農校學生的認知中找出答案，快來看看台灣的討喜水果排行榜誰蟬聯了第一名吧！

有機農業是一種較不污染環境、不破壞生態，並能提供消費者健康與安全農產品的生產方式。

「返鄉不只是為父母分勞，更希望能產出讓大家安心食用的美好花生。」

近來討論日本食品進口放寬政策時，政策制定者提到，政策考量包含國際貿易情形。其中提及，在風險分攤原則下，要提高台灣農產品出口到日本的比例，進而減少對中國的依賴。那麼現在台灣農產品出口貿易，在世界各國所佔比例到底是如何呢？過去台灣的農產品出口是否有依循風險分攤原則呢？

「臺灣農業國際開發公司」是蔡英文新政見之一，為10月掛牌成立的公辦民營農產行銷公司，期望將臺灣優質農產品行銷到東南亞，未來也將進行風災時的蔬果進口。

這回，我們與開業已三年、逐漸在花蓮站穩腳步的「花東菜市集」平台創辦人彭昱融在他的故鄉碰面，要來聽他分享創業至今的甘苦經歷。

產銷履歷是目前唯一能全面追溯農產品製程的制度，但推動近十年以來知名度有限。雖說沿用三十多年的吉園圃制度將於108年全面退場，但104年政府又推出生產追溯條碼（QR code）作為替代方案，我認為是換湯不換藥。

新世代的熱情，讓醜蔬果議題在台灣開始被注意，仍需要更多的討論與創意加入，才可能促成改變。

以目前規定最明確的黃豆為例，其在台灣的總供應量（進口量加上本國產量）之中，基改黃豆比非基改黃豆多了約34倍、比例十分懸殊。