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2015/04/08 | 羊正鈺
台灣人超愛日貨!食藥署:不合格也最多 生鮮冷凍水果最常違規
日本輸台的食品中,生鮮冷凍水果最容易出現違規,中國大陸則是以「藥食兩用」的產品最多違規,像是人蔘、當歸等,主因都是農藥殘留。
2014/11/05 | TNL 編輯
清大研發「茶包試片」專利:未來可自行檢測農藥殘留
除了茶葉試片外,團隊也開發火鍋亞硝酸鹽測試片。鄭兆珉表示,冬天吃火鍋常不斷加湯頭,反覆下來可能產生致癌的亞硝酸鹽。
2014/06/18 | 羊正鈺
新北市抽驗蔬菜殘留農藥超量 建議先洗再切!
首先沖洗根部,將泥沙清除、摘除根部,以水浸泡10至20分鐘,再用流動的乾淨水沖洗2至3遍,可有效去除殘留的農藥。