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薯條去鹽、飲料加大⋯⋯這些常見的速食點餐英文怎麼說?
說到對麥當勞的印象,許多人可能會想到「大麥克、麥脆雞…」等經典餐點,也有人可能會想到點餐時與店員一來一往,要求「薯條去鹽」、「飲料升級」、「不要美乃滋」等。這些餐點及點餐需求的英文說法,你知道嗎?今天就跟著希平方一起認識一下吧!
2018/03/09 | 精選書摘
《食物正義》:窮得沒錢吃飯,但為什麼還是這麼胖?
許多窮到吃飯有一頓沒一頓的人,居然也出現明顯過重或過度肥胖的現象。根據洛杉磯郡公共衛生局統計,南洛杉磯區有全郡最高的貧窮率,三餐不繼的比率也最高,但該郡最高的成人肥胖率(三五.五%)和兒童肥胖率(二八.九%)也落在此區。
被嚴重簡化的「吃」:對你來說食物的意義是甚麼?
速食已是日常飲食的常見選擇,快速食物首先可能帶來環境污染,其次是影響人們口味的變化。
2017/01/04 | 翁 稷安
奶昔大哥的野望:麥當勞叔叔玩不起的《速食遊戲》
這樣的「美國夢」隨著時間漸漸改變,新的財團和企業形成新的凝固體,麥當勞兄弟那種「自給自足」的思維,終將無法持續。
金黃酥脆好好吃? 窺看《雞塊的秘密》
蒙沛里耶市的實驗室發現雞塊具有「機械處理肉品的特徵」,也就是不屬於雞肉的天然結構,如水分、脂肪或乳化劑、骨頭碎片與軟骨組織。
2015/08/20 | Sid Weng
別了,大麥克!美國頂尖醫院努力10年 終於將麥當勞掃出門
醫院中的麥當勞一直是個矛盾的存在,麥當勞的速食食物顯然與醫院倡導的健康飲食有所衝突。
書店「麥當勞化」之後:有了「溫羅汀」成功先例,可否幫我們找回閒逛者的書香夢
從台大、師大附近小書店、牯嶺街舊書攤到火車站前重慶南路書店街,這種風塵僕僕的集體記憶,叫做「逛書店」。
2014/11/25 | 羊正鈺
買兒童餐送玩具?105年起垃圾食品禁止促銷、廣告
只要脂肪熱量占總熱量3成以上、飽和脂肪熱量占總熱量1成以上、鈉含量每份400毫克以上,以及額外添加糖熱量為總熱量1成以上,即視為不適合未滿12歲兒童長期食用食物。
2014/09/07 | TNL 編輯
「看得見」的卡路里才知道多驚人:你知道怎樣吃就超標嗎?
我們都知道,人類一天建議攝取總熱量大約是2000大卡,但是你知道2000大卡的食物量是多少嗎?