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2019/03/14 | TIME
過了「保存期限」的食物就不應該再吃嗎?
「最佳保存期限」是指食品達到最佳風味或品質的時間,「銷售保存期限」則是表示商店出於庫存管理因素,所以應銷售或展示產品的時間長度。古德溫也提到「使用保存期限」是指產品能夠以最高品質來食用的最後建議日期。古德溫說道,「這些都是用來標示品質和新鮮度的日期,而不是食用的安全性。」
2019/01/13 | 李秉芳
中國再爆145名兒童接種「過期疫苗」,家長怒揭「不只這些」爆衝突
除了這次的小兒麻痺疫苗,家長發現先前接種的其他疫苗也有問題;中國政府2016年底才開始強制登記疫苗批號等資訊,此前批號更新不及,可能與實際接種情形有異,以致出現過期、無訊息。
2017/10/04 | 李修慧
改個名字繼續賣「問題肉」,台中肉品公司6年內被罰7次繼續營業
梁姓商人名下至少有兆基、奇葳和力勤三間肉品公司,從2011年至今,六年內已經七度被查出肉品瘦肉精超標。
2017/05/25 | Lo
竄改1524罐感冒液效期,新北市徹查「天良生技」再封16萬罐藥品
一般而言,病人若使用過期而效價降低的藥物後,不但無法達到預期療效,過期藥品的品質改變,對身體也可能有不可預期的後果。
2017/05/22 | 精選轉載
【插畫】參加過期食品比賽,一不小心就完勝了
老牌零食真正讚,吃的不止是信任還有一股懷舊感,但從鮮奶、布丁、運動飲料到毒油,食安問題已經連爆到想不起來到底有幾件。
2017/03/13 | 羊正鈺
遠東油脂販賣過期乳瑪琳,總共906公噸「僅」回收了26公噸
桃園衛生局指出,罰鍰240萬,不法利得追回約800萬到900萬元,合計視為懲罰性罰款。
2016/09/07 | julia
(更新)即期品助弱勢 續食餐廳「書屋花甲」幸福開張
為了減少不必要的食物浪費,量販業者家樂福推出全台首家續食餐廳「書屋花甲」,食材主要來自賣場即期商品,以每份20元餐點供應給獨居老人及弱勢族群。在餐廳外面更設置有不上鎖的冰箱,提供免費的即期麵包,供有需要的弱勢族群自行拿取。
2016/03/11 | 食力
食品過期還能吃嗎? 讓我們先搞清楚「保存期限」、「有效期限」和「賞味期限」的差別
回答過期食品到底能不能吃之前,消費者應該先弄清楚,在食品標示上常見的「保存期限」、「有效期限」、「賞味期限」等,究竟有什麼不同?
已經超過80歲的米老鼠,為什麼仍然「版權所有、翻印必究」?
早該脫離著作權法這層「防護罩」的迪士尼人物「米老鼠」,為什麼仍然是「版權所有、翻印必究」?迪士尼輕鬆坐擁著作權法帶來的龐大收益,可是背後的原因究竟為何?
2015/05/23 | TNL 編輯
法國立法禁超市銷毀食物 未售出商品須強制捐贈
法國民眾每人每年平均丟棄20至30公斤食物,全國1年相當於浪費120億至200億歐元(約4,000億至6,800億台幣)。而丟棄的食物來源,消費者佔67%、餐廳15%、超市則為11%。