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2018/07/14 | 精選書摘
地方創生美食戰略:如何將「賣不出去的商品」變成「熱賣商品」?
商品開發之際、開發銷售管道時,要事先想好,要如何享用這項商品,要什麼宣傳文案來推銷。做不到的話,商品便賣不出去,只剩下欠款。若是能想出好的文案,就能把產品賣出去。
2018/07/14 | 精選書摘
天才料理人:「想被吃掉」以及「不想被吃掉」的植物的烹煮法則
把料理當成「自然界中的食物來思考」,還是「人間界的料理來思考」,就會有不同的結果。從植物的本性和企圖來思考,據以找出最合適的料理方法,就是對自然的尊重。
2018/05/06 | 亞瑟蘭
巴基斯坦鄉村的卑鄙面,把我變成沒有心肝的行屍走肉
女孩的母親雖是解頤笑開的,然而,不客氣的直率眼神中,卻交雜著尖酸、嫉妒、艷羨、侵略、挑釁。我幾乎要相信塞在這些情緒縫中,也絕對還有一絲絲的詛咒了;這眉眼上的冒犯,讓我不寒而慄。
2018/04/06 | 精選書摘
培訓農村祖母成為太陽能工程師:印度「赤腳學院」讓底層人民有尊嚴的生活
革命把制度改了,但人的思維未改,舊制度依舊深植心中,最後就有可能再度復活。只要看看根植於印度數千年文化的種姓制度,就算在現代印度已被非法化,但仍未消失。
都市理論爭辯(一):當整顆地球成為一個都市?談「行星都市化」
尼爾.布倫納(Neil Brenner)將於2018年3月7日到訪臺大地理系,而其近年提倡的「行星都市化」一詞,開啟了都市理論的反思,並引起都市研究學界不少學者的爭辯。在布倫納來訪之前,我們希望簡介行星都市化的核心概念、學思影響,以及引發的學術爭辯。這一篇文章將著重在行星都市化的概念說明。
2017/09/16 | 精選書摘
鄉下女工的上海夢,與6100萬名被丟下的「留守兒童」
在圍繞上海的那圈工業地帶,關係是一扇大門,讓人能找到製造外國產品的好工作,賺的薪水也會比在老家多上好幾倍。每條北尚電子的生產線都由同鄉的員工組成,並說著隔壁生產線完全聽不懂的方言。
2017/08/10 | 精選書摘
台東外役監操勞又無聊的農事,卻意外讓我發現人類情感的故鄉
真的,真的只有透過勞動才能明白,當勞動的汗水滴落到土地上時, 人與大地的互動才會真實的開始,泥土的芬芳是如此的撫慰人心,開闊的田野是那麼地令人心曠神怡,宛如回家。
2017/06/07 | 林勝韋
《花甲男孩轉大人》的「鄉村風景畫」:一對父子大聲相嚷私事,哪裡怪怪的?
並不是鏡頭拍的場景都在台灣鄉村中,就真的等於拍了一個「鄉村」。我們可能必須有一個概念,即意識到這是在拍一個「鄉村風景畫」,就像你拿到一張「鄉村風景明信片」那樣,必得透過明信片上的照片或圖片來想像「鄉村」長什麼樣。
位在鄉村地區的大學與所在社區之間,一層不能說的「膜」
大學總是說要建立一個「城鄉共好,人才共創」的平台,但這平台卻正在燃燒。目標不同、語言不同、網絡不同,這是三個主要阻礙大學與城鄉合作的原因。
2016/11/04 | Huang L.M.
高塔之下的川普焦慮症:美國都會區與大學校園的選情觀察
來自都會和鄉村的兩種焦慮是一體兩面的,這正是川普這次聲勢如此浩大的重要原因之一。
2016/09/19 | 眼底城事
驚世建築之外,鄉村需要的是有態度的經營
鄉村除了觀光,仍有許多價值尚未被發掘,同時也需要更多的投入。
2016/08/23 | U-ACG
從《INGRESS》到《Pokémon GO》:虛與實的階級隔閡與城鄉落差
《Pokémon GO》是一款城鄉差距十分嚴重的遊戲,遊戲中維繫玩家日常運作的主要虛擬設施:補給站(POKÉSTOP)及道館(GYM),其於都市的分布數量及密度都遠大於偏鄉地區,進而無形中造成玩家之間的城鄉與階級隔閡。
2016/05/10 | 眼底城事
這裡的小孩上課不是在教室排排坐,他們在社區中觀察走跳,於鄉村廢校創造共學生活
泰平共學村緊密地結合在地人文自然精神、以共學教育活化廢棄校舍和串連社區群體,這樣一個新的團體進入社區,共同創造了屬於「我們」的生活的模式,或許正是目前廢校活化應該具備的核心價值。
2016/04/24 | 眼底城事
為何政府左手鼓吹回鄉,右手又開始進行廢校?從鄉村觀點看廢校議題
對偏遠地區而言,小校的存廢攸關著當地社區發展甚鉅。偏遠小校不僅扮演著社區重要的精神堡壘,擔負著當地社區下一代教育的神聖使命,更是當地社區得以永續發展的核心象徵。
2015/09/05 | 燧火評論
香港的Bumiputera:「原居民」標籤並不能推動進步,只會帶來刻板印象與歧視
世異時移,今日的香港早已無法將港九與新界割裂對待,因為這個城市的「城」與「鄉」,在百多年的發展過程裡,客觀上已逐漸凝合為一體。