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喝醉了只會說「I’m drunk」?酒吧必備社交懶人包
一進到酒吧,最關鍵的事情就是要跟酒保點酒,這部分有什麼要注意的?又該如何用開啟一段對話呢?
2018/03/08 | 精選書摘
《上癮五百年》:從瘟疫到蛇毒,人們相信沒有蒸餾酒治不好的病
曾有一位醫生說,每天早上服半匙白蘭地的人一輩子不會生病。現代流行病學研究雖然沒有這麼這麼熱烈的措詞,卻也證實烈酒的殺菌功能,有助予防止肝炎等經由食物傳播的疾病。
借Jane Walker談對女性主義的常見誤讀
本文希望藉兩件近期事件作引子,為對女性主義感興趣又或敵視女性主義的朋友,講解一下女性主義是與不是什麼。
2018/01/27 | 學阿語 Shueau
穿太少露肚皮就被逮,還有哪些是穆斯林國家的旅遊禁忌?
千萬不要在喚拜聲響起的時候,以為自己幽默,也跟著喚拜聲喊起來。為什麼呢?很簡單,你能想像一個老外在行天宮用Go-Pro拍攝自己,模仿誦唸經文的師姐?
加入蟲子、辣椒粉和橙片,墨西哥老飲品「梅斯卡爾」掀新風潮
如果用小杯烈酒的方式來喝,應該要就著橙片、混入蟲子粉末磨製的鹽,還有辣椒粉一起喝。聽起來很怪,對吧?但這樣真的很好喝!
2018/01/03 | 蘭姆酒吐司
破解迷思:瓶底的凹槽越深,葡萄酒就越好?
有人說,葡萄酒瓶底的凹槽越深,葡萄酒就越好,所以挑葡萄酒一定要選凹槽深的;但也有人說,光看凹槽根本不準。到底誰的說法才是對的呢?而葡萄酒瓶底的凹槽,又有什麼用途呢?
2017/12/18 | Mata Taiwan
用阿美族文化做外交:阿米斯音樂節邁入第四年,不想成為舒米恩的音樂節
今年都蘭以外的交流部落共15個,橫跨6個族群——阿美、布農、鄒、卑南、排灣與魯凱。「每個部落不見得會有年齡階層或特定部落組織,傳達的時候就要想好他(該部落聯繫窗口)在部落的角色。」團隊說若從工作的角度來看待與部落的溝通,一定會覺得相處很累、很花時間,但與其說是工作,不如說這就是在部落的生活。
2017/11/24 | 食力
把酒狂歡時該吃什麼,才能減緩宿醉的痛苦?
酒前如果有秋葵、山藥、納豆等等黏乎乎的食物可以吃,不要錯過,它可以保護你的胃壁,延緩酒精發作,喝酒時則可以搭配花生、烤魚等等來作為下酒菜,上完廁所不忘補充水分,喝完酒後,可以喝能量飲料,它含有單醣(最直接好用的能量)、水分、些許B群與礦物質,幫助代謝酒精的酵素運作。
用科學角度分析,為何橡木是酒桶材料的好選擇?
橡木桶對威士忌的重要,在於多種元素的影響,包括纖維素、半纖維素和木質素等。
2017/01/07 | 精選書摘
【圖輯】琥珀色瓊漿:11張圖看威士忌的釀造與基本種類
含酒精飲料,是人類自古以來,在世界各地都可見的日常飲品。在各地因為材料與方法的差異,發展出許多不同風格特色的酒種,大致可分為釀造酒與蒸餾酒兩大類。威士忌是釀造酒中的知名酒種,在各地也因為釀造方式與地理風土差異,而有不同的威士忌酒種出現。這篇圖輯為我們簡易介紹威士忌的釀造方法與種類,讓我們可以一窺威士忌的世界。
2016/10/22 | 哉思
梅子酒——只有時間才能帶來甘醇味長
在香港總是忙著,到了波士頓終於有餘暇,再遇當造青梅,自不能放過自製梅子酒的機會,卻改不掉心急陃習。要緊記,只有時間才能帶來甘醇味長。
2016/08/18 | julia
土耳其駐台副代表酒醉鬧事騷擾女客 外交部表示遺憾與關切
土耳其駐台副代表都庫哈里(Halil Ibrahim Dokuyucu)酒醉鬧事,我外交部仍在確認與土國雙邊是否有刑事豁免權,並要求土方在期限內答覆確認雙方有無豁免互惠,若未獲答覆將視都庫哈里沒有豁免,並按我相關司法程序處理。
關於咖啡與啤酒的二三事:適量啤酒降低心血管疾病?咖啡致癌?才怪!
你喜歡美酒,也喜歡咖啡嗎?別擔心,小編不是要來唱鄧麗君的《美酒加咖啡》,不過你一定不能錯過今天的這幾個科學小知識。
2016/04/28 | Shih Yuan
「讓網路與實體世界接軌」 政院擬開放線上賣酒
張善政認為,修法是為了讓網路世界與實體世界接軌。而這次修法將對買酒者身分認證,必要時透過大數據對行為與資料分析,規範比實體世界完整,不會因此造成飲酒氾濫。
2015/12/31 | 關鍵77秒
【關鍵77秒】跨年倒數,歐美各大城嚴防恐攻
全球恐怖攻擊頻傳,歐美各地跨年活動紛紛加強警戒。布魯塞爾取消跨年煙火秀;紐約在戒備下延續百年倒數傳統,迎接2016的到來。
印尼巴布亞爭取獨立爆警民衝突:114名參與者遭拘捕 2名外國記者遭恐嚇
巴布亞學生聯盟聲稱,西巴布亞民眾有權決定自己的未來,要求印尼政府同意巴布亞獨立公投,且要求政府關閉破壞當地環境的跨國企業
2015/11/29 | NOM Magazine
你是否已成為酒精的奴隸?超簡單自我檢測,讓我們只為健康乾杯
喜愛飲用哪款酒類是其次,重點是落實理性飲酒,自主控管每日飲酒量,預防酒精危害自身健康,減少不當飲酒衍生的身心社會問題。