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2018/08/03 | 精選書摘
林立青《如此人生》:這些女孩既然是賣酒的,就自然有人認為是陪酒的
「試試青島啤酒好嗎?」那桌全是男人,只喊著:「妹妹要不要陪喝?」女孩尷尬地推了兩句,在開瓶之後,微微舉起酒杯,啜飲一口後低了頭,幾個男人繼續起鬨,最後她滿杯一飲而盡。
2017/12/17 | 食力foodNEXT
平價熱炒:台灣的深夜食堂是如何煉成的?
據中南部熱炒店老闆觀察,近年酒駕抓得特別嚴,夜半喝酒的人群變少,業績受到了很大的影響,尤其2017年表現特別慘淡。而較懂得追求大啖新鮮海產的中壯年族群也已逐步邁入中老年,不再會太頻繁地出門喧鬧飲酒,未來該如何在美日韓等飲食風潮之中抓住年輕人,就是熱炒店思考轉型的共同課題了。