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2022/12/25 | 精選書摘

《我的葡萄酒生活提案》:侍酒師可以提出建議,但絕不能讓客人覺得自己的選擇不夠好

作者在接受訪問時就說道:「我的朋友告訴我,他真的很喜歡喝葡萄酒,可是他真的一點也不懂葡萄酒。」於是她決定寫一本簡單、有趣、所有人都能輕鬆上手的葡萄酒書。書中將專業知識分成六種「劇情」,讓初學者一下子就能找到自己最感興趣、最想學習的部分,並且善用「圖像式思考」,例如把葡萄酒的各種香氣化成一個個小圖示,更好理解也更好記憶。

2018/02/14 | WINE&TASTE 品迷網

情人節訂好餐廳了嗎?記熟點酒六步驟,約會無往而不利

今天情人節,也許你已約好了一間好餐廳,但別忘了點瓶酒,讓約會更增色!在餐廳點酒,有時在餐廳人員的注視下,真的會有點緊張,如果當時心儀的另一半還坐在對面,那就更容易出錯了!品迷網教你幾招在餐廳點酒的絕招,讓你即使面對落落長的酒單,也不怕。

2018/02/14 | WINE&TASTE 品迷網

情人節訂好餐廳了嗎?熟記點酒六步驟,讓約會無往不利

浪漫就在本週,你想必約好了一間好餐廳,但別忘了點瓶酒,讓約會更增色!在餐廳點酒,有時在餐廳人員的注視下,真的會有點緊張,如果當時心儀的另一半還坐在對面,那就更容易出搥了!品迷網教你幾招在餐廳點酒的絕招,讓你即使面對落落長的酒單,也不漏氣。

2017/12/02 | WINE&TASTE 品迷網

對葡萄酒沒研究的你,如何在餐單選擇?

隨著台灣的餐飲文化越來越興盛,我等雖然只是斗升小民,但在約會、應酬、或是商務場合前進上好餐廳的機會也越來越多(老饕就不必說了)。但在酒藏豐富的餐廳中,酒單往往不像小餐館只有3、4款葡萄酒,面對落落長的酒單,該怎麼辦?

2017/12/02 | WINE&TASTE 品迷網

如果對葡萄酒沒有太多的研究,面對餐廳一整本的酒單該怎麼辦?

隨著台灣的餐飲文化越來越興盛,我等雖然只是斗升小民,但在約會、應酬、或是商務場合前進上好餐廳的機會也越來越多(老饕就不必說了)。但在酒藏豐富的餐廳中,酒單往往不像小餐館只有3、4款葡萄酒,面對落落長的酒單,該怎麼辦?