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2018/08/03 | 精選書摘
林立青《如此人生》:在酒店若是氣氛尷尬,不妨問小姐「你遇過什麼樣的奧客?」
清白的遺產沒有不拿的道理,自身的長處又為什麼不能作為謀生以及改善生活的方式?如果陪伴不重要,那養生村在熱鬧什麼?而為了工作去忍耐顧客的情緒,不正是所有服務業都面臨的問題?何況我們的社會鼓勵妝點外貌,政治人物及企業家的儀容還有專人打點。我找不到貶低這些女孩職業服務的任何理由。
2017/12/01 | Daphne Chung
卷三|台北條通酒吧故事:日本人上酒店要的只是一位可以聊天的小姐
現今調酒趨勢是結合了在地食材凸顯「風土」,並更講究細節。但飲酒文化不到百年的台灣,如何孕育出這些優秀的國際調酒師?他們又如何運用調酒讓世界看見台灣?調酒師這個職業又是什麼時候開始出現?台灣早期的酒吧長什麼樣子?讓我們透過一則則豐富有趣的調酒師故事,重新走一遭台灣歷史,聽聽從二戰至今發生在台灣的酒吧故事。
2017/02/15 | 李修慧
上千酒店妹被「團購」入黨當人頭?國民黨:「酒店服務不該被污名化」
國民黨文傳會主委表示,職業不分貴賤,有些人在酒店服務工作,憑藉勞力賺錢,不應該被污名化。
2015/02/04 | 陳仁豪
那些獨自在美國「陪讀」的媽媽們,家庭背後悲傷故事層出不窮
台灣教育一直是很多父母的痛,經年在教改但卻越改越糟糕,小留學生人數當然一直居高不下,但母親帶著小孩到國外,父親一人在台灣賺錢,往往離婚率很高,這就是一個如此悲慘的故事…