酒樓

酒樓,是一種傳統的中式飯店。 --來自 維基百科


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2020/09/30 | 精選書摘

《唐宋吃喝玩樂文化史》:北宋汴州城物阜民豐,大文豪歐陽修愛上館子吃豬肉

本書談唐宋搢紳人士在園林、飯館以及牡丹花會的文化,研究這一群文化/政治菁英在文化品味上屬於大傳統,他們以追求住有園林豪宅,吃有飯館珍饈美食,以及自家園中擁有一株極品牡丹花,好在花季時驕其友朋等,為其人生目標。

2018/08/02 | 廣編企劃

澳門「上高樓」!在地人的隱藏版粵式茶樓偷偷報給你

對廣東人來說,吃飯可是件大事,不只是填飽肚子,更是一種家好月圓的象徵,從週末和跟家人一起上茶樓就可略知一二。想吃的跟當地人一樣,就跟著我們到訪在地人推薦的隱藏版茶樓吧!

2017/05/05 | 研之有物│中央研究院

法國知識份子有沙龍,台灣日治時期則有「火鍋」趴

當時酒樓有可以聽歌的「藝旦」表演,類似現今尾牙場合中的歌手表演,由藝旦搭配曲師的演奏,演唱哀怨悠長的南音,或是活潑熱鬧的北管、亂彈。現在「蔡依林」是各公司最渴望請到的歌手,而在清末時台北的「阿波」因歌唱絕佳,人氣也是相當高。