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買葡萄酒看年份就好嗎?一張表帶你看懂紅酒好年份與壞年份
葡萄酒的惱人與迷人之處——好年份未必一定是好酒,壞的年份未必沒有好酒。好年份的葡萄也有酒莊能釀出壞酒;壞年份,在釀造者的巧手下,也有成為好酒的潛力。
Blind tasting:如何舉行葡萄酒盲飲?
所謂的朦瓶試飲原文為Blind tasting,若是用盲目試飲相信也有另種傳神翻譯滋味,因我們的視覺總是會帶給我們許多相當主觀影響,故而影藏起酒標、專心在味覺嗅覺上的品味。
2018/01/03 | 蘭姆酒吐司
破解迷思:瓶底的凹槽越深,葡萄酒就越好?
有人說,葡萄酒瓶底的凹槽越深,葡萄酒就越好,所以挑葡萄酒一定要選凹槽深的;但也有人說,光看凹槽根本不準。到底誰的說法才是對的呢?而葡萄酒瓶底的凹槽,又有什麼用途呢?
給新手的三大酒瓶關鍵密碼,讓你不懂酒標照樣挑到好酒
想要挑到好酒,就一定要讀懂酒標,可是真的是這樣嗎?其實光從葡萄酒瓶的重量、顏色等,就能大概分辨出酒的優劣。
2015/09/16 | 網路追追追
防範登革熱:用酒瓶裝糖水真的可以抓蚊子嗎?
瓶子只要是暗的,無論裝糖水、清水、鹼性肥皂水或空瓶都能捕到蚊子。
2014/10/21 | iWine
記住這11種葡萄酒瓶尺寸:不喝酒也可以向朋友炫耀冷知識
一般我們在市面上看的的葡萄酒,通常有一定的規格,就算是設計有些變化,內容量都是750ml,這就是所謂的標準瓶,葡萄酒大小也可以量身訂做,依造人數或是想要喝的量,選擇邀購買的葡萄酒尺寸。