酒精

乙醇(英語:Ethanol;結構簡式:






CH



3





CH



2




OH




{\displaystyle {\mbox{CH}}_{3}{\mbox{CH}}_{2}{\mbox{OH}}}
),是醇類的一種,是酒的主要成份,所以也俗稱酒精、火酒,呈中性。 --來自 維基百科


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2022/03/20 | 中國地理學會會刊(在臺北)

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人類攝取酒精的歷史相當久遠,現代將飲酒視為放鬆身心或炒熱氣氛的一種催化劑,然而酒精在過去的歷史中一直被當作具有防腐(antiseptic)、麻醉(anaesthetic)效用的藥物使用。在探險家與旅行者所留下的紀錄中,更是被廣泛用來放鬆身心與緩解炎熱氣候所帶來的影響。

2022/01/30 | 港台電視31

煮食科學:發酵食物為何叫人又愛又恨?

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2022/01/25 | 廣編企劃

阻斷「傳染途徑」是防疫關鍵,北歐立淨超紫C光智駕殺菌機器人360度全方位消毒更有力

酒精、漂白水只能針對物體表面進行消毒,對於飄散在空氣中經由「飛沫」或「氣膠」途徑傳播的病毒或病菌卻是束手無策。北歐立淨超紫C光智駕殺菌機器人,透過360度的UVC紫外光,破壞空氣中的病菌或病毒核酸結構,使其失去傳染活性,達到全面的清潔及防護效果。

2022/01/11 | 廣編企劃

歲末歡聚場合不微醺,四招讓你勸酒 Out 健康 In

歲末年終之際,尾牙、春酒來了!各家企業去年紛紛因為疫情取消聚餐,今年因為疫情趨緩、疫苗覆蓋率上升,各企業似有回歸舉辦尾牙的跡象。此外,春節拜年聚餐,常飲酒助興,在歡聚場合遇到勸酒時,想要成功「閃酒」,我們提供防身四大招。

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【影音】阻斷「傳染途徑」是防疫關鍵,北歐立淨超紫C光智駕殺菌機器人360度全方位消毒更有力

酒精、漂白水只能針對物體表面進行消毒,對於飄散在空氣中經由「飛沫」或「氣膠」途徑傳播的病毒、病菌卻是束手無策。北歐立淨超紫C光智駕殺菌機器人,透過360度的UVC紫外光,破壞空氣中的病菌或病毒核酸結構,使其失去傳染活性,達到全面的清潔及防護效果。

2021/09/25 | 精選書摘

【小說】黃怡〈今朝有酒〉:飲啦!反正我們都已經變成了彼此的密切接觸者

地狹人稠、生活空間緊縮、行事節奏迅速,這一切形塑了香港獨特的價值觀,以及戀愛方式。作者以戀愛作為方法,終於到達小說這個目的。我們閱讀小說的行為,也倒過來成為愛的實踐。這就是黃怡發明的,奇妙的戀愛方法。

2021/09/01 | 方格子vocus

為什麼日本年輕人越來越不愛啤酒,卻迷上檸檬沙瓦?

「反應時代變化的檸檬沙瓦」,在這個壓力過多的時代,檸檬沙瓦的爽快風味帶給許多人喘息一刻的時間。雖說以往下班喝啤酒也是抒壓,但喝檸檬沙瓦的確是健康一點。看似單調的檸檬沙瓦只要加一點點變化就能做出特色和差異化

2021/06/29 | 精選書摘

《原來,食物這樣煮才好吃!》:加熱啟動「梅納反應」,賦予食物有層次感的口味與令人愉悅的香氣

身為食品科學博士候選人的作者,因為喜愛食物,進而開始研究食物背後的科學原理。他發現,就算不會煮菜,但只要能控制溫度、濕度、酸度、鹽分等,就能神奇地改變料理呈現的風味。因此他決定將這些有趣且實用的知識集結成書,分享給大家。

2021/05/27 | 精選轉載

酒精怎麼噴最消毒?專家:別省,直接對著噴!關鍵在破壞防護罩

平時除了平常戴好口罩、勤洗手外,不少人現在也都會時時配帶酒精噴霧在身上,以利隨時做消毒。但怎麼噴能有效消毒?來看專家怎麼說。

2021/05/23 | 方律元

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在齊克果的理論中,人是具有兩極的綜合體。一端是無限和可能,另一端是有限和必然,而絕望來自於兩端的失衡。換言之,若不想感到絕望,唯一的方法是在自我身上找到/取得一種平衡,然而齊克果認為多數人做不到,《醉好的時光》的劇情也呼應了這點。

2021/05/22 | 方律元

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2021/05/14 | 黃靖芸律師

疫情期間哄抬酒精、口罩售價,發災難財會觸犯什麼法律?

從之前的衛生紙之亂、本土豬肉漲價、到現在的酒精口罩突然漲價,有些無良的商人以散布謠言的方式來惡意抬價,趁機撈走大筆鈔票,這樣的行為可能會違法。

2021/05/12 | KingNet國家網路醫藥

藥師解析常見安眠用藥:短效、中長效藥物各有哪些優缺點?

失眠時,除了使用安眠藥助眠,同時更應該培養良好的睡眠衛生習慣,尋找失眠的原因,才能一夜好眠。

2021/03/13 | 林慶順教授

喝酒容易臉紅是好是壞?至少亞洲人比較不會變成酒鬼

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一般大眾常認為用藥者通常是一些前科累累的罪犯、被社會唾棄的人、無法融入人群的人,然而這些認知其實與事實相反。我們需要先了解在究竟是哪些人在用藥。

2020/12/15 | Lo's Psychology

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二十年來負責超過一千五百起屍檢案件的韓國法醫柳成昊,以淺顯易懂的方式,述說死亡經常被忽略的最真實樣貌,讓讀者可從學習思索死亡,學習人生。