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2020/08/08 | 精選轉載

高雄的確是台灣最適合發展蘭姆酒的地方,而且旗山是最好的位置

旗山糖廠是日治時代留下來的神級糖廠,目前還保有完整的榨汁車間、熬煮車間,而且最為驚人的是還有19-20世紀的皮帶動力系統,都是完整的歷史古蹟。

2018/08/22 | TIME

「過量飲酒」與「滴酒不沾」都可能增加失智症風險

在一篇發表於《英國醫學期刊》的研究中,從9,000名年齡介於35至55歲(自23歲起開始追蹤)的中年人追蹤數據中可以發現,位於飲酒習慣光譜中兩個極端的人──也就是滴酒不沾與每周豪飲超過14杯紅酒的人──罹患失智症的風險,會比每周飲酒介於1至14杯紅酒之間的人還要高。

2018/08/22 | TIME

「過量飲酒」與「滴酒不沾」都可能增加失智症風險

在一篇發表於《英國醫學期刊》的研究中,從9,000名年齡介於35至55歲(自23歲起開始追蹤)的中年人追蹤數據中可以發現,位於飲酒習慣光譜中兩個極端的人──也就是滴酒不沾與每周豪飲超過14杯紅酒的人──罹患失智症的風險,會比每周飲酒介於1至14杯紅酒之間的人還要高。

2018/04/17 | Kayue

每星期飲酒的上限,應該是多少?

飲酒過量會危害健康,那到底「低風險」的飲酒上限是多少?這個問題不易回答,但有數字可供參考。

2018/02/26 | TIME

研究:酒精可讓你活得更久嗎?

關於喝酒,還有許多事科學家還不知道,但研究清楚地指出適量是關鍵。

2018/02/25 | TIME

酒精可以讓你活得更久嗎?看國外研究怎麼說

關於喝酒,還有許多事是科學家不知道的,但研究清楚地指出適量是關鍵。

2017/11/01 | TIME

酒精能讓人說出更流利的外語嗎?

喝酒真的能讓人們的外語說得更好?還是那只是借酒壯膽後的微醺之語呢?

2017/11/01 | TIME

酒精飲料能讓人說出更流利的外語嗎?

喝酒真的能讓人們的外語說得更好?還是那只是借酒壯膽後的微醺之語呢?

2017/06/03 | 精選書摘

回魂酒真的有用嗎?從科學的角度來了解宿醉現象

為什麼喝酒會導致宿醉?一般人的血中酒精濃度超過0.10時,幾乎可以確定隔天一定會宿醉,症狀會在12到14小時之後來到頂點。事實上,當血中酒精濃度開始往下掉到或接近0的時候,宿醉症狀反而最為嚴重,雖然人在宿醉時身體或許並未受到損害,但會降低大腦效率,做起事來力不從心,所以宿醉有解嗎?讓我們從「科學」的角度來了解宿醉這件事。