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2018/05/13 | 健康醫療網
羊奶比牛奶營養、好吸收?嬰幼兒也適合喝嗎?
對於銜接母乳上有相同困擾的媽媽們,這時不妨選擇含有較多β酪蛋白的羊奶粉試試,因其蛋白質凝乳比牛奶粉更細緻且均勻,寶寶更好消化、吸收,適應性更佳。
2018/03/03 | 食力
乳酪為什麼會牽絲?天然乾酪和再製乾酪要怎麼分?
再製乾酪指將天然乾酪、加熱以及乳化劑製作而成。天然乾酪則是單一原料經過各個步驟製作而成的。一般我們在超市裡買到的、片狀、或是拿來當做食品原料添加的,都屬於再製乾酪。