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2020/04/05 | 好食課

喝牛奶就會拉肚子,不一定都是「乳糖不耐症」

只要喝到牛奶就有拉肚子、脹氣等情況,感覺像是乳糖不耐。但真的是這樣嗎?如果會不舒服但還是想喝牛奶、達到均衡營養目標的話又該怎麼辦呢?

2020/06/12 | 好食課

喝牛奶拉肚子不全是因為「乳糖」,想喝又怕腹瀉可以嘗試四種作法

除了乳糖可能會引起脹氣、腹瀉外,也有些人會因為牛奶當中的乳清蛋白、酪蛋白而產生敏感的反應。