酶(英語:Enzyme),又稱酵素,是一類大分子生物催化劑。 --來自 維基百科


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2020/03/20 | 港台電視31

零距離科學:基因序列不代表一切,真正影響身體機能的是「開關」

科學界曾經認為製作身體各部份和控制各種新陳代謝的元件,都編寫在人類基因圖譜中只佔2%的編碼區裡,但越來越多研究發現,這些基因的序列並不代表一切,真正影響身體機能的是這些基因是「開」還是「關」。 

2018/10/03 | Abby Huang

「駕馭演化的力量來造福人類」 3學者共享諾貝爾化學獎

諾貝爾化學獎已頒發過110次,共產生181位得獎人,這次出現了第5名女化學得主,是一名能成功改寫「酵素」特性的女科學家。

2018/10/03 | Abby Huang

「駕馭演化的力量來造福人類」,3學者共享諾貝爾化學獎

諾貝爾化學獎已頒發過110次,共產生181位得獎人,這次出現了第5名女化學得主,是一名能成功改寫「酵素」特性的女科學家。