酸鹼平衡

酸度系數(英語:Acid dissociation constant,又名酸解離常數,代號Ka、pKa、pKa值),在化學及生物化學中,是指一個特定的平衡常數,以代表一種酸解離氫離子的能力。 --來自 維基百科


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2017/12/08 | 精選書摘

終結酸鹼值迷思:鹼性飲食能幫助血液酸鹼平衡?這是不可能的

你無法透過飲食去改變或「平衡」血液酸鹼值。維持血液酸鹼值恆定的是一種自我調節機制,這種機制仰賴體內酸性「緩衝器」之間的溝通:血液、腎臟與肺臟。在健康的身體裡,血液的酸鹼平衡早已獲得妥善照顧,跟飲食無關。

2016/10/02 | 精選轉載

直銷話術解密之二:喝鹼性水、吃鹼性食物「調整體質」

如果誰跟你說,他家的鹼性水,喝了可以調整身體體質,我們在這裡公開下戰帖。如果一個腎臟正常的人,喝了你家的水,半小時後抽血,pH值可以產生科學上顯著意義的差距,我免費幫你賣!如果不行,請收回你唬爛的話,回家自己喝掉。

2016/10/02 | 精選轉載

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2016/03/12 | WE PEOPLE 東西名人雜誌

舊版「飲食指南金字塔」已過時了:楊定一博士對飲食的八大建議

1992年,美國農業部正式公布「飲食指南金字塔」,列出每日飲食中各種主要營養成分的建議攝取量,希望能幫助民眾選擇有益健康的食物,不過,其正確度已於近幾年引發專家的疑慮。