終結酸鹼值迷思：鹼性飲食能幫助血液酸鹼平衡？這是不可能的
你無法透過飲食去改變或「平衡」血液酸鹼值。維持血液酸鹼值恆定的是一種自我調節機制，這種機制仰賴體內酸性「緩衝器」之間的溝通：血液、腎臟與肺臟。在健康的身體裡，血液的酸鹼平衡早已獲得妥善照顧，跟飲食無關。
直銷話術解密之二：喝鹼性水、吃鹼性食物「調整體質」
如果誰跟你說，他家的鹼性水，喝了可以調整身體體質，我們在這裡公開下戰帖。如果一個腎臟正常的人，喝了你家的水，半小時後抽血，pH值可以產生科學上顯著意義的差距，我免費幫你賣！如果不行，請收回你唬爛的話，回家自己喝掉。
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舊版「飲食指南金字塔」已過時了：楊定一博士對飲食的八大建議
1992年，美國農業部正式公布「飲食指南金字塔」，列出每日飲食中各種主要營養成分的建議攝取量，希望能幫助民眾選擇有益健康的食物，不過，其正確度已於近幾年引發專家的疑慮。