野菜

野菜是從野外少量採摘取得的蔬菜,沒有被人工栽培或大歸模商業採集。 --來自 維基百科


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2021/01/11 | 中國地理學會會刊(在臺北)

田野調查:談到「部落的一餐」時,我們會想到什麼?實際上又吃了些什麼?

我們對於部落食物的關注來自前往金岳部落時,發展協會招待了「部落傳統料理」。為何發展協會選擇用這些食物和料理方式作為部落的代表之一?它與部落的「日常」差距在哪裡?所謂的「傳統文化」是什麼?

2019/01/12 | 精選書摘

《北海道風格慢旅》:夏秋限定野菜市場,留住銷往外地的蔬菜美味

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2019/01/04 | 精選書摘

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