• 確認
  • .
2019/04/05 | 精選書摘
《百年台灣古早味》:阿舍菜——奢華人家量身訂做的古早美味私房菜
「阿舍菜」,是指早期有錢人家吃的一些菜,這些菜餚食材昂貴,每道菜做起來十分費工,一般人不是吃不起,就是沒時間做,所以只有那些有錢又有閒的「阿舍」,會為了吃而大費周章。
2019/04/05 | 精選書摘
《百年台灣古早味》:「阿舍菜」不是菜名,而是有錢人才吃到的稀有菜餚
「阿舍菜」是指早期有錢人家吃的一些菜,這些菜餚食材昂貴,每道菜做起來十分費工,一般人不是吃不起,就是沒時間做。