鐵質

鐵營養是人體必需的營養素,由於需要量以毫克(mg)計,故稱為微量礦物質營養素。 --來自 維基百科


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2021/03/03 | Hello醫師

什麼是缺鐵性貧血?有哪些富含鐵質的食物可供選擇?

一開始,缺鐵性貧血可能十分輕微,甚至無感。不過隨著貧血日益嚴重,症狀也會更明顯。

2021/01/03 | NOW健康

紅豆、葡萄乾補鐵效果有限,「以茶配飯」更會讓鐵質吸收大幅下降

「鐵」是人體必需的微量營養素,一般成年女性每日建議量15毫克,成年男性則是10毫克,但國健署102至105年「國民營養健康狀況變遷調查」發現,國人普遍鐵質攝取不足,女性更為明顯。

2019/05/31 | 好食課

想補充鐵質,黑糖、高鐵質牛奶有用嗎?

有些具有營養學背景的人認為,牛奶中的鈣質會抑制鐵質的吸收,所以加鐵根本沒意義,不過科學真的是這樣說的嗎?吸收率真的會下降嗎?

2019/05/31 | 好食課

想補充鐵質,選擇「黑糖」或「高鐵牛奶」有用嗎?

先前,好食課團隊看到有些具有營養學背景的人,對高鐵牛奶提出了質疑,認為牛奶中的鈣質會抑制鐵質的吸收,所以加鐵根本沒意義,不過科學真的是這樣說的嗎?吸收率真的會下降嗎?

2019/03/20 | 問8

懷孕怎麼吃才正確?應避免哪些食物?

懷孕時的飲食禁忌,最重要的莫過於含有酒精的食品,研究指出孕婦在懷孕時如果曾經酗酒,胎兒出生後發生先天畸形的比例將明顯增高,也就是所謂的胎兒酒精症候群(Fetal alcohol spectrum disorders)。

2019/03/19 | 問8

懷孕怎麼吃才正確?禁忌食物有哪些?

懷孕時的飲食禁忌,最重要的莫過於含有酒精的食品,研究指出孕婦在懷孕時如果曾經酗酒,胎兒出生後發生先天畸形的比例將明顯增高,也就是所謂的胎兒酒精症候群(Fetal alcohol spectrum disorders)。

2018/11/20 | 精選書摘

《孕期就該知道的產後100天》:才剛生完小孩,我的頭髮怎麼就一直掉?

面對產後掉髮用抗落髮洗髮精?塗生髮水?其實都是治標不治本,治本的方式就是從改善身體營養狀況做起。

2017/11/14 | 癌症希望基金會

胃癌病友接受手術治療後,這幾點飲食調整需要注意

胃癌治療以手術為主,不管是全胃或次全胃切除,因胃容量減少,加上化、放療的影響,常伴有不同程度的營養問題。針對這些症狀,飲食上就必須有所調整。