2017/07/09 | 理 奧客 寫在生酮之前（三）：低脂與「均衡飲食」的陷阱 低脂飲食的核心邏輯是這樣：膽固醇是造成心血管疾病的元兇 → 脂肪（特別是飽和脂肪）會提升膽固醇 → 所以我們要低脂。所以核心的問題是，膽固醇真的是人類罹患心血管疾病的元兇？ 生酮 低脂 More... 膽固醇 安賽基斯 飽和脂肪 心血管疾病 植物油 反式脂肪 防彈飲食 碳水化合物 蛋白質 均衡飲食
